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[判断题]

食品安全对食品生产企业而言是最重要的工作,必须将财务、行政部门纳入食品安全管理体系,才能保证食品安全。()

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第1题
食品生产企业的主要负责人要加强供货者管理、进货查验和出厂检验、生产过程控制、食品安全自查等工作,食品安全管理人员应当协助企业主要负责人做好食品安全管理工作。()
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第2题
应当建立健全食品安全管理制度,对员工进行食品安全知识培训,加强食品检验工作,依法从事生产经营活动。()
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第3题
保证食品安全的关键是()。

A.建立与完善食品安全法律法规

B.食品安全监督管理部门依法对食品生产经营活动实施严格的监督管理

C.食品生产经营企业的主要负责人落实企业食品安全管理制度

D.以上都是

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第4题
关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

A.除虫灭害工作应有相应的记录

B.采用物理、化学或生物制剂进行处理时,不应影响食品安全和食品应有的品质

C.生产车间及仓库应设置纱帘、纱网、防鼠板、防蝇灯、风幕等

D.车间内绝对不能使用各类杀虫剂

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第5题
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市管理等有关部门在各自职责范围内,承担有关食品小作坊和食品摊贩的食品安全工作。()此题为判断题(对,错)。
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第6题
对建立一个成功的网络而言,最重要的是策划,而不是技术。一个成功的商务网站应该是()的。A.企业导向

对建立一个成功的网络而言,最重要的是策划,而不是技术。一个成功的商务网站应该是()的。

A.企业导向

B.营销导向

C.产品导向

D.信息导向

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第7题
所有食品生产企业必须留存生产信息,建立食品安全追溯体系,保证食品可追溯。国家鼓励采用信息化手段实现食品可追溯。()
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第8题
下列初次违法情形且不属于情节严重的,应当先责令改正、给予警告的有:()。

A.食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员

B.食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作

C.食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价,或者生产经营条件发生变化,未按规定处理

D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂

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第9题
食品生产企业可以制定___食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。

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第10题
以下哪些属于广东省食品安全法规制度?()

A.《广东省食品安全条例》

B.《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》

C.《广东省食品药品监督管理局关于食品药品生产经营企业主体责任规定》

D.《广东省食品药品生产经营风险分类管理办法》

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第11题
鼓励选择食品安全第三方专业机构对自身的食品生产管理体系进行评价,评价结果作为日常监督检查的参考。()
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