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[单选题]

当客人用旅行支票结账时,一般情况下,应核对信用卡的签名是否()。

A.与签购单一致

B.为中文

C.为英文

D.与客人登记单一致

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第1题
当客人用旅行支票结账时,应核对信用卡的签名是否()。

A.与签购单一致

B.为中文

C.为英文

D.与客人登记单一致

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第2题
早茶服务中,当客人示意结账时,应迅速将点菜单交收银员计算汇总。()
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第3题
当有人打电话询问某位已要求保密服务住客的情况时,下列回复最为妥当的是()。

A.这位女士要求我们对您保密,我不能告诉您

B.客人已经结账走了,你不要再往这里打电话

C.客人不在酒店,请您用其他方式与客人联系

D.对不起,查不到

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第4题
一般情况下,服务员为客人撤去筷套时,应站在客人的右侧进行。()
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第5题
如果客人还是用信用卡结账,只需出示其任意一张信用卡即可。()
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第6题
饭店为了方便客人,饭店一般允许住店客人在餐厅使用信用卡方式结账。()
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第7题
握手的次序:一般情况下()应先伸手。

A.主人、年长者、职位高者、女同志

B.客人、年长者、职位高者、男同志

C.主人、晚辈、职位低者、女同志

D.客人、晚辈、职位高者、男同志

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第8题
若客人结账时间超过了饭店规定的时间,经过核实需要客人增加房费时,应填写()。

A.应收账款审批

B.签购单

C.房价变更单

D.单延时付款证明

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第9题
当发现行驶车辆前方发生紧急情况时,应采用()作为紧急停车信号,一般情况下不得随便使用。

A.喊话

B.摆灯

C.吹哨

D.打手势

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第10题
各时间段的客人统计通常有领位员记录客人数,订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结账时,记录客人数等方法()
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第11题
结账时当看到有顾客找别的顾客帮忙积分,我们应()。

A.礼貌劝阻

B.扣压会员卡

C.强行带出卖场

D.不管不问

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