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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

含淀粉、浆汁、糖类等成分较多的药材,为了便于干燥,产地加工一般要()。

A.蒸、煮、烫

B.发汗

C.熏硫

D.切片

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第1题
含挥发油,油中主成分为β-细辛醚、二聚细辛醚 、甲基丁香油酚、丁香油酚、等成分。此药材是()

A.石菖蒲

B.郁金

C.天麻

D.麦冬

E.知母

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第2题
打开考生文件夹下的Word文档WORD1.doc,其内容如下: [WORD1.doc文档开始] 运动员的隐士 运动员的

打开考生文件夹下的Word文档WORD1.doc,其内容如下:

[WORD1.doc文档开始]

运动员的隐士

运动员的项目不同,对隐士的需求也不同。

体操动作复杂多变,完成时要求技巧、协调及高度的速率,另外为了保持优美的体形和动作的灵巧性,运动员的体重必须控制在一定范围内。因此体操运动员的隐士要精,脂肪不宜过多,体积小,发热量高,维生素B1、维生素C、磷、钙和蛋白质供给要充足。

马拉松属于有氧耐力运动,对循环、呼吸机能要求较高,所以要保证蛋白质、维生素和无机盐的摄入,尤其是铁的充分供应,如多吃些蛋黄、动物肝脏、绿叶菜等。

由于游泳是在水中进行,肌体散热较多,代谢程度也大大增加,所以食物中应略微增加脂肪比例。短距离游泳时要求速度和力量,膳食中要增加蛋白质含量;长距离游泳时要求有较大的耐力,膳食中不能缺少糖类物质。

[WORD1.doc文档结束]

按要求对文档进行编辑、排版和保存。

(1) 将文中所有错词“隐士”替换为“饮食”;将标题段(“运动员的饮食”)设置为红色三号阴影、黑体、居中并添加蓝色底纹。

(2) 将正文第四段文字(“游泳……糖类物质。”)移至第三段文字(“马拉松……绿叶菜等。”)之前;正文各段文字(“运动员的项目不同……绿叶菜等。”)设置为五号楷体_GB2312;各段落左右各缩进1.5字符、首行缩进2字符。

(3) 将正文第二段至第四段(“体操……绿叶菜等。”)分别添加编号1)、2)、3);在页面底端(页脚)居中位置插入页码;并以原文件名保存文档。

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第3题
真核细胞的细胞膜的成分中不包括()。

A.蛋白质

B.脂类

C.糖类

D.核酸

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第4题
()是细胞膜的重要组成成分

A.磷脂

B.蛋白质

C.糖类

D.水分

E.微量元素

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第5题
下列关于母乳的特点错误的是()。

A.钙磷比例适当,较少发生低钙血症

B.蛋白质、糖类、脂肪比例适当

C.含饱和脂肪酸多

D.含消化酶较多

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第6题
下列面粉中哪种成分的存在不利于焙烤食品的保存,在制粉时要尽量除去()。

A.蛋白质

B.矿物质

C.糖类

D.脂肪

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第7题
在动植物机体组织中,除蛋白质,糖类以外,()是基本组成成分。

A.水份;

B.油脂;

C.纤维;

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第8题
关于中药药效物质,以下描述正确的是:()。
A、广义而言,凡是从中药材、中药饮片、中成药中提取、分离及制备得到的化学物质,当明确其具有一定的药理活性,能够用于治疗、预防疾病或有目的地调节人的生理功能时,都可称之为中药药效物质

B、中药药效物质既可来源于饮片的固有成分或炮制、煎煮等过程产生的化学反应产物,也可能是进入体内后与肠道菌群相互作用或经肝脏代谢产生的代谢产物

C、中药药效物质既可是单体化合物,也可能是包含多种化合物的混合物

D、以上都对

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第9题
含生物碱成分的药材有()。
含生物碱成分的药材有()。

A、川乌

B、川贝

C、川牛膝

D、川芎

E、川楝

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第10题
从药材中依次提取不同的极性成分,应采取的溶剂极性顺序是()

A.水→EtOH→EtOAc→Et2O→石油醚

B.石油醚→Et2O→EtOAc→EtOH→水

C.石油醚→水→EtOH→Et2O

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第11题
中药材提取液,若在酸性条件下生物碱沉淀试剂显阳性反应,说明该药材中一定含有生物碱成分。()
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