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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

餐厅服务员在给客人斟酒时,通常以()为宜。

A.五成

B.满

C.八成

D.七成

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第1题
划分施工段应考虑的注意事项有()

A.人为划分施工段时,要使各施工段劳动量大致相等,相差以不超过15%为宜

B.划分将视工程对象的具体情况加以确定,一般以构筑物的结构层作为施工层的分界线

C.施工段的划分,应考虑施工对象的整体结构完整性

D.施工段的划分,应考虑施工规模、资源供应等,通常以主导工序的组织为依据

E.施工段的划分,要考虑各作业班组有合适的工作面

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第2题
有关斟酒的注意事项,表述正确的是()。

A.斟酒时不能站在客人的左侧,不准左右开弓,不准隔位斟,禁止反手斟

B.斟酒时不宜太急速,要注意控制酒遗的流出的速度

C.席间续添酒应在客人杯中的酒剩1/3时就应马上添酒

D.碰翻酒杯应及时用毛巾将酒吸干

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第3题
骗子冒充学校老师进行诈骗时,通常以谁为对象?()

A.学生家长

B.白领

C.个体户

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第4题
影响木材容重最最主要的因素是含水率,通常以含水率为()时的容重作标准,称为标准容重。

A.12%

B.15%

C.18%

D.20%

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第5题
斟酒从主人右边的第()位客人倒起,然后顺着逆时针方向逐个斟酒,主人的酒放在最后斟。

A.一

B.二

C.三

D.四

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第6题
根据实践操作的经验,我们对组建学习小组提出了一些基本要求,包括()

A.组建学习小组有人数限定,通常以9到15人为宜

B.学习小组应该设立小组负责人

C.每学期应至少开展三次以上的学习小组活动

D.学习小组的活动情况应该保留记录

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第7题
大型茶馆区域较多,服务员为客人指路要明确方位,而不是随意一指。()
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第8题
为了保持餐厅的尊严,在客人出言不逊时,可以用同样方法回敬客人。()
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第9题
《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客[2019]50号)规定:餐车餐厅走道的边门由()负责,()休息时由()负责,运行途中锁销到位,各站开车后均应检查确认边门锁销情况。

A.餐车长

B.餐厅值班人员

C.厨师

D.服务员

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第10题
当客人投诉纯属无理取闹时,服务员应()。

A.立即请保安解决

B.不予理睬

C.耐心倾听,做好记录

D.及时辩解,进行反驳

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第11题
为客人提供优质服务,服务员一定要做到“五心”,以下属于五心内容的是()。

A.有爱心

B.有耐心

C.有信心

D.有细心

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