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[判断题]

食品添加剂可以在任何食品中使用。()

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第1题
对食品添加剂的要求错误的是()

A.不应对人体产生任何危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂

D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全

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第2题
既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等,若仅作为食品添加剂使用,也必须在营养标签中标示。()
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第3题
在生产过程中不能使用任何()。

A.有机肥

B.化学肥料

C.化学农药

D.除草剂

E.食品添加剂

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第4题
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类,各种类食品允许的最大使用量。()
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第5题
不在食品添加剂备案清单中的食品添加剂严禁使用。()
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第6题
只要是GB2760中提到的食品添加剂,可以用于各类食品。()
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第7题
在食品添加剂包装上可以不写生产日期。()
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第8题
下列关于食品安全的正确表述是()。

A.经过灭菌,食品中不含有任何细菌

B.食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

C.含有食品添加剂的食品一定是不安全的

D.食品即使超过了保质期,但外观、口感正常仍是安全的

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第9题
食品添加剂的贮存和使用需要做到“五专”要求。()
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第10题
食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。()
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第11题
以提高产品质量为目的使用食品添加剂是允许的。()
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