题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
菜肴组配要保持酸碱平衡，而传统筵席上的食品往往以（)为多。
A.酸性食物
B.碱性食物
C.中性食物
D.热性食物
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A.为了使漏气量缩小到最小限度，而采取了抽气圧与通过透平燃气的圧力取得平衡。
B.若从同一级抽气的话，没有充分的配管空间。
C.为了适应压气机的防喘放气。
A．正确
B．错误
A.Na+
B.K+
C.Cl-
D.HCO3-
E.Ca2+
