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[单选题]

关于碱洗塔黄油排不出的原因,下列说法正确的是()。

A.排废碱管线冻堵

B.油水乳化,分层不好

C.水洗段液面高

D.补水量太大

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第1题
蒸发罐排料时,有时出出现排出料液很少或根本排不出的情况,试叙其原因。
蒸发罐排料时,有时出出现排出料液很少或根本排不出的情况,试叙其原因。

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第2题
关于海鲜类菜肴下列说法错误的:()。

A.炸鱼的啤酒糊浓度适当,盛出一勺啤酒面糊倒出,面糊呈一条线且不断

B.制作黄油柠檬汁加黄油时,少司锅应控制在40-50℃

C.文也式即用“清黄油煎”,此方法适合鱼段,鱼柳或整条的小鱼,适合高温加热

D.三文鱼鱼段因为比较厚实,一般多采用煮的方法

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第3题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是()。

A.限制每日总能量的摄入,增加体力活动,控制体重,避免肥胖

B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米,小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮

C.限制钠盐摄入量,在膳食过程中考虑其他来源的钠盐,如酱油和腌渍食品

D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油,增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等

E.补充维生素,增加优质蛋白质,饮茶,戒烟,限酒

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第4题
关于油炒面下面说法正确的有()。

A.面粉应选精白面粉,并过筛,油脂应选较纯的黄油

B.面粉与黄油的比例一般为1:1,油脂最少可减至1:0.5

C.应选用不粘锅炒制

D.应在黄油完全熔化后(50-60℃),倒入面粉

E.面粉应在120-130℃的炉面上慢慢炒到,并定时搅拌,至面粉呈淡黄色并能闻到炒面粉的香味时即好

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第5题
下列说法正确的是______。A.即使高优先级的线程调用slee()方法睡眠时,低优先级的线程也没有办法获

下列说法正确的是______。

A.即使高优先级的线程调用slee()方法睡眠时,低优先级的线程也没有办法获得处理器资源

B.一个暂时终止运行的线程,在排除了终止原因后直接运行

C.一个正在执行的线程使用yield()方法将处理器让出给同优先级的其他线程

D.调用suspend()方法暂停自己的线程,也可以自行调用resume()方法恢复自身

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第6题
下列关于造成精馏塔漏液的原因的说法,正确的是()。

A.操作负荷过低

B.蒸汽加入量过大

C.塔液位低

D.采出量大

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第7题
关于精馏塔灵敏板、釜温提不起来的原因,下列说法正确的是()。

A.塔釜液面过低

B.回流量过小

C.加热量过大

D.负荷降低

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第8题
关于“要素比例说”,下列说法正确的是______。

A.是由赫克歇尔和他的学生俄林提出的

B.排除了各国劳动生产率的差异

C.认为每个国家应生产和输出用其相对丰富的生产要素生产的产品

D.认为国际贸易的直接原因是各国的价格差异

E.以上皆正确

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第9题
关于精馏塔塔压联锁的原因,下列说法正确的是()。

A.加热量太小

B.塔顶采出量过大

C.进料中轻组分含量过高

D.塔釜采出量太少

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第10题
下列关于塔的脉冲系统工作原理的说法正确的是()。

A.塔内液位降至塔内静压与吸料槽顶部压力相等,此时排料槽出口阀是打开的

B.塔内液位降至塔内静压与吸料槽顶部压力相等,此时排料槽出口阀是关闭的

C.排料槽的压力一直比塔内静压高

D.吸料槽的压力一直比塔内静压低

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第11题
香蕉图是按最早时间和最迟时间的S曲线绘制于同一张图上所得到的模型,关于香蕉图的说法,正确的有()?

A.用实际成本与计划成本模型的对比反映工程总成本的进展状况

B.绘图时是按照实际成本进行绘制的

C.绘图时对工程成本采用了平均分配的假设

D.有可能反映不出工程实际成本存在的问题和危险

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