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[判断题]

大型宴会每桌可选主人花和来宾花两种,小型宴会可在一桌上使用不同花型。()

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第1题
大中型宴会均应在()设置讲台和麦克风,

A.第一主宾桌的后侧

B.第一主宾桌的左侧

C.主人的左侧

D.主人的右侧

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第2题
()是大、中型宴会设置讲台和麦克风的最佳位置。

A.第一主宾桌的后侧

B.宴会厅门口

C.主人的右侧口

D.休息厅

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第3题
宴会开始前()分钟按照每桌的数量拿取酒品饮料。

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第4题
宴会的经营单位并不只限于大型餐厅或五星级饭店,小型餐厅同样可以从事宴会的经营。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
宴会根据宴会规模、主客位、宴会规格、时节来选择餐巾的色彩和花型。()
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第6题
下列关于餐台插花艺术描述正确的选项()。

A.不宜过高

B.不能阻挡客人的视线

C.重要的正式场合不宜用中式餐花

D.插花是宴会的核心产品

E.日本宾客喜欢荷花

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第7题
水冷式冷凝器可分为壳管和套管两种,其中()机组常用套管式。

A.小型氨空调

B.小型氟利昂空调

C.大型氨空调

D.大型氟利昂空调

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第8题
在疏花疏果时,苹果小型果品种的叶果比掌握在30~40:1为宜。()
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第9题
根据摆放要求的不同,餐台折花可分为插入式折花和()两种。

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第10题
()是以两种以上彩色丝线显花的多重丝绸。
()是以两种以上彩色丝线显花的多重丝绸。

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第11题
菊花为()科,()属植物。菊花属()年生草本植物,以()繁殖和()繁殖为主。菊花的花为()花序,花序上着生有()花和()花两种。
菊花为()科,()属植物。菊花属()年生草本植物,以()繁殖和()繁殖为主。菊花的花为()花序,花序上着生有()花和()花两种。

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