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[填空题]

乳粉的喷雾干燥设备主要有两种，分别是（）和（）设备。

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第1题

世界语言的分类方式主要有两种，分别是类型学分类和谱系分类。（)

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第2题

病原物分泌的毒素主要有两种分别是寄主专化性毒素和非寄主专化性毒素。（)

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第3题

计算机系统中的数据组织形式主要有两种，分别是()

文件

B、视频

C、音频

D、数据库

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第4题

通过拨号方式连入Internet主要有两种方式，分别是__________和SLP/PPP方式。

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第5题

目前，打印头的喷墨打印技术主要有两种，一种是（）喷墨打印技术，另一种是（）喷墨打印技术。市场上，采用上述两种喷墨技术生产的打印机品牌分别是爱普生（EPSON）和惠普（HP）或佳能（CANON）。

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第6题

喷雾的乳粉一般均含有气泡，凡气泡多的容易氧化变质，故对乳粉保藏性影响最大。（)

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第7题

生产乳粉不可采用（)式干燥机。

A.滚筒

B.喷雾

C.网带

D.气流

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第8题

一般用滚筒法生产的乳粉，呈不规则的片状，不含有气泡，而喷雾法生产的乳粉常具有单个或几个气泡，乳粉颗粒呈单球状或几个球连在一起的葡萄状。（)

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第9题

生产喷雾干燥乳粉时，如温度过高，时间过长或喷雾结束后长时间在高温下存放时，易使乳粉颜色加深。（)

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第10题

齿轮泵结构上主要有三方面存在的问题，分别是（）、（）；困油现象。

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第11题

食品中污染的致癌物主要有（）、（）和（）等几类，其代表物分别是（）、（）和（）。

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