增芳德是一种白色酿酒葡萄品种，主要种植在美国加州。（）

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第1题

环境学家认为，随着许多野生谷物的灭绝，粮食作物的遗传特性越来越单一化，这是人类面临的最严重的环境问题之一。人类必须采取措施，阻止野生谷物和那些不再种植的粮食作物的灭绝，否则，不同遗传特性的缺乏，很可能使我们的粮食作物在一夜之间遭到毁灭性破坏。例如，1980年，萎叶病横扫了整个美国的南部，使得粮食作物减产大约 20%，只有个别几个品种的谷物没有受到萎叶病的影响。从上述信息能推出以下哪项结论？

A.容易感染某种植物疾病，是一种通过遗传获得的特性。

B.1980年在美国南部种植的粮食作物中，大约80%具有抵抗萎叶病的能力。

C.目前种植的粮食作物的遗传特性都不利于它们抵抗植物疾病。

D.已经灭绝的野生谷物，都具有抵抗萎叶病的能力。

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第2题

基因能控制生物的性状，转基因技术是将一种生物的基因转入另一种生物中，使被转入基因的生物产生人类所需要的性状。这种技术自产生之日起就备受争议。公众最关心转基因食品的安全性：这类食品是否对人有毒？是否会引起过敏？一位专家断言：转基因食品是安全的，可放心食用。以下各项陈述都支持这位专家的断言，除了哪一项？

A.转基因农作物抗杂草，所以无须使用含有致癌物质的除草剂。

B.转基因作物在全球大面积商业化种植13年来，从未发生过安全性事故。

C.普通水稻的害虫食用转基因水稻后会中毒，所以种植转基因水稻无须使用农药。

D.杂交育种产生的作物是安全的，用传统方式对作物品种的杂交选育，实质上也是转基因。

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第3题

各品种的葡萄中都存在着一种化学物质，这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中，但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的；白酒除了用粮食作原料外，也用水果作原料，但和红酒不同，白酒在以水果作原料时，必须除去其表皮。以上信息最能支持以下哪项结论？

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的。

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄之中，不存在于粮食作物之中。

E.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质，只存在于葡萄的表皮之中，而不存在于葡萄的其他部分中。