题目内容
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[单选题]
关于煮法的说法，错误的是（)。
A.煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点
B.煮法可以边煮边吃
C.煮法一般不勾芡，或只用稀芡
D.汤汁量宜稍多
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A.煮制菜肴具有汤菜合一，汤宽汁浓，口味清爽的特点
B.煮法可以边煮边吃
C.煮法一般不勾芡，或只用稀芡
D.汤汁量宜稍多
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更多“关于煮法的说法，错误的是()。”相关的问题
A.加药时，炉水应处于最低水位
B.煮炉时间通常为2～3d
C.煮炉时间一到，逐渐减小炉火，减少排污及注水次数，使炉温缓慢地降低
D.煮炉后，锅筒和集箱内壁无油垢、无锈斑为合格
A.加定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火炒干
B.每100kg香附，用米醋20kg
C.入肝经，增强疏肝止痛作用，能消积化滞
D.加定量米醋、与米醋等量的水，煮至醋液被吸尽
E.通经脉，散结滞
以下关于托收指示说法错误的是 ()。
A．是根据托收申请书缮制的
B．是代收行进行托收业务的依据
C．是托收行制作的
D．是托收行进行托收业务的依据
A.炸鱼的啤酒糊浓度适当，盛出一勺啤酒面糊倒出，面糊呈一条线且不断
B.制作黄油柠檬汁加黄油时，少司锅应控制在40-50℃
C.文也式即用“清黄油煎”，此方法适合鱼段，鱼柳或整条的小鱼，适合高温加热
D.三文鱼鱼段因为比较厚实，一般多采用煮的方法
以下关于托收指示说法错误的是()
A．根据托收申请书缮制
B．代收行进行托收业务的依据
C．托收行制作
D．托收行进行托收业务的依据
A.RS-485有两线制和四线制两种接线方式
B.RS-485接口采用点对点传输方式
C.RS-485两线制的优点是采用全双工的工作方式，总线上的节点可以同时发送数据
D.RS-485通常用于短距离通信
关于世界银行贷款的特点的说法中,错误的是 ()。
A．贷款期限较长
B．贷款实行固定利率
C．贷款的还本付息实行“货币总库制”
D．申请世行贷款需用的时间较长
A.系统氮气合格，有机物含量＜0.2%
B.系统与其它系统隔离，并加隔离盲板
C.蒸煮时，塔系统要封闭
D.蒸煮前，打开塔的上部人孔
