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在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。

在面包生产中,影响酵母发酵的因素主要有()、()、()。

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A.保障作用

B.影响生产环境和生产秩序

C.第三利润源

D.获取竞争优势

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