题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
进货查验记录和销售记录应当(),并按照国务院药品监督管理部门规定的期限予以保存。
A.真实
B.准确
C.完整
D.可追溯
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A.真实
B.准确
C.完整
D.可追溯
A.1
B.3
C.5
D.6
A.食品鲜度要求一日三查,谁当班谁负责,并由店长每天检核确认
B.配备专职食品安全管理人员,负责门店日常食品安全检查
C.建立食品进货查验记录制度,从源头上把控食品安全
D.按照食品安全管理相关要求销售食品,确保食品质量合格和食品安全