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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

凡腐败变质、()等不符合卫生要求的食品及原料不得采购、加工和销售。

A.无中文标识

B.标签不全

C.无生产日期

D.无保质期

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第1题
食品添加剂可用于()。

A.改善食品感官性状,如色香味等

B.防腐、保鲜

C.食品加工工艺的需要

D.掩盖食品腐败变质

E.掩盖食品本身及加工过程中的质量缺陷

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第2题
下列哪些集装箱需进行卫生处理?()A.携带有病媒昆虫和医学动物的集装箱B.载有腐败变质货物、食品的

下列哪些集装箱需进行卫生处理?()

A.携带有病媒昆虫和医学动物的集装箱

B.载有腐败变质货物、食品的集装箱

C.载有废旧物品、有碍公共卫生物品的集装箱

D.以上都是

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第3题
检验食品的细菌菌相课对食品腐败变质的程度及特征进行估计。()
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第4题
对食品添加剂的要求()

A.可以对人体产生轻微的伤害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂

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第5题
引起食品腐败变质和质量下降的主要微生物是广泛存在于食品中的()。

A.非致病性微生物

B.相对致病性微生物

C.产毒真菌及其毒素

D.致病性细菌及毒素

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第6题
对食品添加剂的要求错误的是()

A.不应对人体产生任何危害

B.不应掩盖食品腐败变质

C.不能以掺假、伪造为目的使用食品添加剂

D.在达到预期目的的前提下尽可能多使用食品添加剂以确保食品更安全

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第7题
在发生食品安全事故或发现销售的食品不符合食品安全标准时,应当立即停止销售,对问题食品及原料、工具、设备等,应当立即采取封存等控制措施,通知相关生产经营者和消费者,并自事故发生之时起3小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告()
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第8题
食品添加剂可以用来掩盖食品的腐败变质。()
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第9题
水产品卫生问题不包括()。

A.寄生虫病

B. 腐败变质

C. 重金属污染

D. 真菌毒素污染

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第10题
出口食品生产企业卫生注册:评审组在14个工作日内完成审核;对不符合要求的,要求30日内补正。()

出口食品生产企业卫生注册:评审组在14个工作日内完成审核;对不符合要求的,要求30日内补正。()

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第11题
出境集装箱报检范围包括:()

A.有出境集装箱应实施卫生检疫

B.装载动植物、动植物产品和其他检验检疫物的集装箱

C.装运出口易腐烂变质食品、冷冻品的集装箱应实施适载检验

D.输入国要求实施检疫的

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