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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

在酒吧，调制鸡尾酒的工作由调酒师来完成，酒吧实习生不能调酒。（)

答案

否

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更多“在酒吧，调制鸡尾酒的工作由调酒师来完成，酒吧实习生不能调酒。…”相关的问题

第1题

在酒吧中，调酒师调制鸡尾酒等混合饮料，应在几分钟内完成？（)

A.2分钟

B.3分钟

C.4分钟

D.5分钟

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第2题

酒吧服务员在营业繁忙时，也可协助调酒师制作各种饮品或鸡尾酒。（)

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第3题

鸡尾酒是餐厅、酒吧或家庭中自己配制的混合酒的总称，它以（)，加以辅料酒、配料和装饰物调制而成。

A.烈性酒为基酒

B.果汁酒为基酒

C.汽酒为基酒

D.露酒为基酒

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第4题

随着酒吧数量的大大增加，作为酒吧“灵魂”的（)的薪酬会水涨船高。

A.调酒师

B.酒吧主管

C.酒吧保安

D.酒吧管理层

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第5题

一般30个座位左右的立式酒吧每天可配备调酒师（)人。

A.1～2

B.2～3

C.4～5

D.3～4

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第6题

从无线电话机的原理上讲，调制的过程是由发射机来完成的。（)

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第7题

酒单设计依据以下表述正确的是（)。

A.目标客人的需求及消费能力

B.原料的供应情况

C.调酒师的技术水平及酒吧设施

D.季节性考虑

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第8题

按照酒吧的经营特色，酒单可分为（)

A.大堂酒吧酒单

B.鸡尾酒酒单或主酒吧酒单

C.中餐厅酒单

D.西餐厅酒单

E.客房小酒吧酒单

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第9题

论述调制鸡尾酒常用的方法有哪些，并分别列举一款鸡尾酒加以说明。

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第10题

“青草蜢”是采用（）法调制而成的鸡尾酒

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第11题

以下使用直调法（build)调制的鸡尾酒是（)。

A.GinTonic

B.BloodyMary

C.cubalibre

D.FrozenMargarita

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