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[判断题]

动车组餐车上货门仅供餐车售货人员补充商品、餐料时使用,完毕后可供旅客乘降。()

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第1题
列车餐车车门由软卧车厢乘务员负责,列车长应定期巡视。餐车车门仅供列车在车站上货时使用,其他时间应锁闭,禁止开启。()
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第2题
动车组中车种代码餐车(含酒吧车)()。

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第3题
动车组中车种代码餐车卧车合造车()。

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第4题
餐车有严格的温度控制要求,未达到温控要求会造成商品变质或口感变差()
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第5题
《空调列车服务质量规范》中规定,储藏室(柜)、冰箱、吧台、橱柜等处所定位放置私人物品。餐料、商品在餐车储藏柜、冰箱等处所随意放置,不占用旅客空间。()
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第6题
《合肥客运段普速旅客列车门管理办法》(合客(2019)50号)规定,餐车厨房内的边门和边门上开窗由()负责,()休息时()负责,运行途中锁销到位,各站开车后均应检查确认,防止车门澜锁、漏销或开门(敞门)运行。

A.餐车长

B.服务员

C.厨师

D.厨房值班人员

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第7题
《合肥客运段普速旅客列车车门管理办法》(合客乘[2019150号)规定:与餐车相邻车厢的车门,遇餐车上料(货)需要开启时,由()负责开启,并在上料(货)完毕后立即锁销车门。车门开启上料(货)期间,(指派专人进行防护,禁止旅客从该车门上下。

A.列车长

B.厨师

C.餐车长

D.服务员

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第8题
严禁靠在餐车厨房边门防护栏上休息乘凉;改造后的餐车厨房边门在列车运行时,必须保持锁闭。()
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第9题
《铁路旅客运输服务质量规范》中规定,除检查等工作必须外,非餐车工作人员不进入餐车厨房。()
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第10题
包车时根据运价里程(娱乐车、餐车根据使用日数)核收()。

A.挂运费

B.票价

C.运费

D.使用费

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第11题
客车“两炉灶一电”,餐车油垢起火的风险描述正确的是()、()、()、()。

A.设备故障

B.违章操作

C.油垢不清

D.炉灶失管

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