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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

引起沙门菌食物中毒的主要食物有（）。

A.蔬菜、水果

B.豆类及其制品

C.谷类

D.畜肉类及其制品

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第1题

引起沙门菌属食物中毒最常见的食品是（)。

A.畜肉

B.蛋类

C.奶类

D.水产品

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第2题

引起食物中毒不表现为胃肠道症状的病原是（)。

A.葡萄球菌

B.大肠埃希菌

C.沙门菌

D.副溶血性弧菌

E.肉毒梭菌

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第3题

下述细菌编组中，即一组细菌可引起食物中毒（）

A.蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌

B.肉毒杆菌、结核分枝杆菌、伤寒沙门菌

C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌、肺炎链球菌

E.副溶血弧菌、布氏杆菌

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第4题

沙氏菌食物中毒的主要食物来源是（)。

A.家畜、家禽

B.海产品

C.人化脓性伤口

D.害虫

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第5题

关于细菌性食物中毒，下列哪个论述是错的（)

A.最常见的为沙门氏菌类污染，以肉食为主

B.葡萄球菌引起中毒的食物多为乳酪制品、糖果糕点等

C.嗜盐菌引起中毒的食物多是海产品

D.由于大量摄入某些有毒、有害物质所致

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第6题

呕吐是沙门菌属食物中毒必发的症状。（)

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第7题

细菌性食物中毒不包括的是（）。

A.沙门菌属食物中毒

B.葡萄球菌肠毒素食物中毒

C.肉毒梭菌毒素食物中毒

D.霉变甘蔗中毒

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第8题

主要引起婴幼儿儿腹泻的细菌是（)

A.葡萄球菌

B.志贺菌

C.致病性大肠埃希菌

D.伤寒沙门菌

E.变形杆菌

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第9题

感染型食物中毒的细菌包括（）。

A.沙门菌

B.变形杆菌

C.副溶血性弧菌

D.肉毒杆菌

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第10题

下列哪一类型是典型的毒素中毒型食物中毒（）

A.沙门菌食物中毒

B.变形杆菌食物中毒

C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒

E.大肠杆菌食物中毒

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第11题

耐盐最强的食物中毒病原是（)。

A.副溶血性弧菌

B.沙门菌

C.大肠埃希菌

D.葡萄球菌

E.肉毒梭菌

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