如果结果不匹配，请 
更多“对于冻藏食品，应坚持缓慢冻结，急速融化的原则（）”相关的问题
第2题
关于食品的冷冻保藏，下列哪些说法是正确的？
A.食品冻藏时，预冷速度和冻结速度越快，微生物越易死亡。
B.在不考虑机械能损耗的情况下，应尽量增大冷库中空气流动速度，以提冷库中温度的均匀性，有利于提高产品质量。
C.对所有的食品原料而言都存在这样的规律，储存温度越低，储存时间越长。
D.利用机械制冷使空气降温时，必须选得使蒸发器和空气间的温差尽可能小
第4题
如果工作表的数据比较多时，可以采用工作表窗口冻结的方法，使标题行或列不随滚动条移动。对于水平和垂直同时冻结的情况，先选择冻结点所在的一个单元格，再选择“视图”菜单中的“冻结窗格”命令，则该单元格的上方所有行和左侧所有列将被冻结。()此题为判断题(对，错)。
第9题
主生产计划中有一个重要的概念“冻结”，下面对冻结期的描述正确的是：（）。A.一种方法是规定“需求冻
主生产计划中有一个重要的概念“冻结”，下面对冻结期的描述正确的是：（）。
A.一种方法是规定“需求冻结期”，它可以包括从本周开始的若干个单位计划期，在该期间内，没有管理决策层的特殊授权，不得随意修改主生产计划
B.另一种方法是规定“计划冻结期”，计划冻结期通常比需求冻结期要短
C.主生产计划冻结期的长度应周期性地审视，应该总是保持固定不变
D.主生产计划的相对冻结在使生产成本得以减少的同时，也同时增加了产品响应市场变化的柔性
