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[多选题]

以下哪些杀菌剂在绿色食品果蔬生产过程中允许使用()

A.烯酰吗啉

B.三锉酮

C.多菌灵

D.异菌脲

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第1题
果蔬加工的保藏方法有哪些?

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第2题
简述冷冻对果蔬产生的影响。

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第3题
果蔬组织的结冰包括两个过程,即()和()。

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第4题
婴幼儿患佝偻病,建议()

A.多吃果蔬

B.多晒太阳

C.补充维生素C

D.补充维生素D

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第5题
果蔬速冻过程中,原料预冷通常采用的三种方式是水预冷,()和()。

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第6题
果蔬干制过程中,干燥过程可分为恒速干燥,和()阶段。干燥的动力是温度梯度,和()。

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第7题
适用于果蔬盘饰的原料很多,只要具有一定的可塑性,色泽鲜艳、质地细密、坚实脆嫩、新鲜不变质的各类瓜果及蔬菜均可。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题
香蕉叶斑病是一种严重影响香蕉树生长的传染病,它的危害范围遍及全球。这种疾病可由一种专门的杀菌剂有效控制,但喷洒这种杀菌剂会对周边人群的健康造成危害。 因此,在人口集中的地区对小块香蕉林喷洒这种杀菌剂是不妥当的。幸亏规模香蕉种植园大都远离人口集中的地区,可以安全地使用这种杀菌剂。因此,全世界的香蕉产量,大部分不会受到香蕉叶斑病的影响。以下哪项可能是上述论证所假设的?

A.人类最终可以培育出抗叶斑病的香蕉品种。

B.全世界生产的香蕉,大部分产自规模香蕉园。

C.和在小块香蕉林中相比,香蕉叶斑病在规模香蕉种植园中传播得较慢。

D.香蕉叶斑病是全球范围内惟一危害香蕉生长的传染病。

E.香蕉叶斑病不危害植物。

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第9题
那种造成19世纪爱尔兰土豆绝收的新型真菌近来又以一种全新的、危害更大的形式出现了。但是由于这种真菌能被现在推广的杀菌剂所消灭,因此不必担心它在目前主要依赖土豆为食的国家里引起大规模食品短缺。以下哪项如果为真,最能对上述结论提出质疑?()

A.尽管土豆在世界许多地方是重要的农产品,但大多数国家仍以小麦与大米为主食。

B.这种新型真菌所波及的国家无力支付推广杀菌剂的费用。

C.大多数国家的土豆农除了为其农作物喷洒这种新型真菌的杀菌剂外还喷洒其他杀虫剂。

D.大多数国家都没有专项基金以减轻像严重食品短缺和洪水等大规模自然灾害产生的影响。

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第10题
● 以下关于软件开发文档的叙述中,错误的是 (55) 。 (55)A. 软件开发是程序及其相应文档的生产过程

● 以下关于软件开发文档的叙述中,错误的是 (55) 。

(55)

A. 软件开发是程序及其相应文档的生产过程

B. 软件开发过程中的重要信息需要固化在文档中,以便积累开发经验

C. 由于担心设计人员中途离职,所以要让他们写下文档

D. 在软件开发过程中,面对面交流并不可靠,应当完全用文档来代替

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第11题
HPAM和黄胞胶在配制过程中,应加入()mg£¯l的甲醛作为杀菌剂。

A.100

B.200

C.300

D.400

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