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食用了含雪卡毒的鱼类所发生的食物中毒属于化学性食物中毒,是否正确()

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第1题
食物中毒,指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

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第2题
日本的"水俣病”是由于食用了严重污染__________的鱼类而发生的。

A.镉

B.甲基汞

C.无机砷

D.铅

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第3题
食物中毒的含义是()

A.食用了致病性细菌及其毒素而引起的急性消化道疾病

B.食用了被化学毒物所污染的食品而引起的急性消化道疾病

C.食用了各种含有自然毒素的食物而引起的急性中毒性疾病

D.食用了被有毒有害物质污染或含有有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病

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第4题
人们食用了有毒食物后引起的急性传染性疾病,称为食物中毒。()
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第5题
人们吃了有毒食物,或吃了被化学毒物、致病微生物污染的食物,或把有毒有害物质当做食物吃了而引起的一类非传染性疾病的总称叫()。

A.食物中毒

B.食源中毒

C.食物致毒

D.食品中毒

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第6题
患者,女,60岁,因午饭时食用了发芽的马铃薯导致食物中毒,到急诊就诊后医生要为其进行洗胃,首选的洗胃液是()

A.5%醋酸

B.1%-3%醋酸

C.高锰酸钾溶液

D.1%活性炭悬浮液

E.硫酸镁

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第7题
以下属于肝毒鱼类的是()。

A.鲫鱼

B.金枪鱼

C.黄鱼

D.泥鳅

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第8题
下列哪些项属于食物中毒()

A.食用动物的肝脏引起的中毒

B.发芽马铃薯引起的中毒

C.鱼类组胺引起的过敏反应

D.食用鲜虾引起的过敏反应

E.有毒蜜蜂引起的中毒

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第9题
米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种可以引起食物中毒的毒素,食入该毒素污染的食物重者可致死亡,近期黑龙江就发生了一起中毒案件,“酸汤子”中毒的9人最终无一幸存,该事件是以下哪种食物被该毒素污染()

A.发酵玉米面制品

B.牛肉和羊肉

C.银耳和木耳

D.糯米汤圆

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第10题
‏葡萄球菌和肉毒梭菌食物中毒从中毒机制来看,都属于毒素型食物中毒,引起中毒的不包含()。

A.大肠杆菌

B.金黄葡萄球菌

C.葡萄球菌肠毒素

D.肉毒毒素

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第11题
毒蕈中毒是属于()

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物种毒

C.化学性食物中毒

D.真菌性食物中毒

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