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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

在外宾参加的宴会上,横幅上的文字用中外文写成时,应该()。

A.中文在左,外文在右

B.中文在右,外文在左

C.中文在上,外文在下

D.中文在下,外文在上

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第1题
在递名片给别人时,要依照以下要求()

A.郑重其事,应该马上起身站立,走上前去递名片

B.不要以左手递交名片,不要将名片背面递给对方或是颠倒着递给对方

C.递名片用左手右手都可以

D.如果对方是少数民族或外宾,最好将名片上印有对方认得的文字那一面面对对方

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第2题
据说在17世纪时,()的红衣主教黎希留看见宴会上的群臣用匕首刀尖当牙签,觉得很不雅观。于是他下令把刀尖改成圆形。这样就产生了现在西餐台上的餐刀了。

A.瑞典

B.英国

C.法国

D.俄罗斯

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第3题
在餐桌上的礼仪,哪些表述正确()

A.就餐中的意外情况要冷静处理。如不慎将酒、水、汤汁溅到自己或他人衣服上,表示歉意即可,不必恐慌赔罪,反而会使对方难为情

B.如吃到不洁或有异味的食物,不可吞入,应将入口食物,用手掌或餐巾遮掩取出,放入盘中,不可到处大声宣扬

C.吃东西不发出声音,在涉外交往的宴会上特别要注意这一点

D.避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不慎,应说声“对不起”

E.吃饱之后打饱嗝,阵阵声响会给人留下坏印象

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第4题
在西餐宴会上使用刀叉应()。

A.从头到尾只使用一副刀叉

B.随意使用

C.每吃一道菜都使用新的刀叉

D.自己搭配使用

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第5题
在涉外宴请宴会上,菜单不应置于哪些位置?()

A.餐具左侧

B.餐具右侧

C.餐具前方

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第6题
宴会上,为表示尊重,主宾的座位应在主人的右侧。()
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第7题
整形菜的最佳部分应该分派给宴会上的女性宾客以及主宾。()
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第8题
关于祝酒词,下列说法正确的是()。

A.祝酒词可在各种类型的酒会或宴会上发表,在不同场合发表的祝酒词,正文部分的写法是有一定区别的

B.祝酒词内容可以有所不同,但都必须与喜庆、友好的气氛和谐一致

C.祝酒词中,祝酒的内容是不能缺少的一项内容

D.祝酒词不限于正规的酒会、宴会

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第9题
大型宴会上需要分桌时,餐桌的主次以离主桌的远近而定,右高左低。()
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第10题
西餐宴会上所有的酒水可以分为()。

A.餐前酒

B.佐餐酒

C.餐后酒

D.品饮酒

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第11题
分析下面案例指出失礼之处:2005年我公司接待英国水务代表团,当时我一直参加接待工作,负责摄影

分析下面案例指出失礼之处:

2005年我公司接待英国水务代表团,当时我一直参加接待工作,负责摄影任务。在中午的宴会中,我公司的主要领导与英方的水务人员互相敬酒。我正准备拍摄当前的场面时被我公司的领导示意不要照相,当时我很不理解。

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