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[多选题]
测定食品的水分含量时，以下哪些因素会造成测定值比实际值偏小（)？
A.样品颗粒形状太大
B.含高浓度挥发性风味化合物
C.样品具有吸湿性
D.表面硬皮的形成
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专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签应当()。
A．标明水分、脂肪
B．标明全部营养成分
C．标明全部营养成分含量
D．标明主要营养成分及其含量
A.水果的入境口岸和《中华人民共和国进境动植物检疫许可证》指定的口岸不一致。
B.进口食品的收货人与《进出口食品标签审核证书》的申请人不一致。
C.对实施入境验证的进口民用商品，报检时提交了认证证书复印件。
D.进口电池的收货人在报检时提交了《电池产品汞含量检测合格确认书》。
A.对老年人来说，人体对卡路里需求量的减少幅度，是否小于对维生素和微量元素需求量的增加幅度？
B.保健品中的维生素和微量元素，是否比日常食品中的维生素和微量元素更易被人体吸收？
C.缺乏维生素和微量元素所造成的后果，对老年人是否比对年轻人更严重？
D.一般地说，年轻人的日常食物中的维生素和微量元素含量，是否较多地超过人体的实际需要？
A.工厂的含汞废水排到河流海洋里，会被水中生物吸收
B.由于生物富集作用，食物链底端的生物体内重金属含量高
C.越是食物链顶端的海洋生物体内汞含量越高，如鲨鱼、旗鱼，人们要避免食用
D.汞在生物体内会积蓄在内脏、大脑等部位，在吃水产品时要尽量避免
