更多“炮制方法:煮、蒸、炖等属于()”相关的问题
第1题
将药物快速放入沸水中短暂燎过,立即取出的炮制方法叫做()。
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第2题
蒸煮食品主要包括挂面,馒头,蒸包,春卷等,方便面属于油炸食品。()
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第3题
江苏菜以煨、炖、烧、焖、炸、焐、蒸等烹调技法为主。()
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第4题
原始时期已有炙、蒸、煮、炒的烹饪方法。()
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第5题
学龄前儿童的食物应合理烹调,采用蒸、煮、炸等方式。()
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第7题
酱牛肉(将牛肉用姜、大料、花椒、酱油、植物油及少量调味品等调味后蒸煮而得)
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第8题
加工时浸入食用胆巴的水溶液中数日,再煮、去外皮、切片、水漂、蒸等,此药材是()
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第10题
藤黄为藤黄科植物藤黄的树脂。具有消肿,攻毒,祛腐敛疮,止血,杀虫之功效。常用于治疗痈疽肿毒,溃疡,湿疮,肿瘤,顽癣,跌打肿痛,疮伤出血及烫伤。藤黄有毒,体质虚弱者忌服,多量易引起头昏、呕吐、腹痛、泄泻,甚或致死。藤黄常采用的炮制方法是()
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第11题
减压煮制法是一种()的煮制方法。
A.温度低时间短
B.温度低时间长
C.温度高时间短
D.温度高时间长
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