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第1题
清香型烤烟：具有与一般烤烟香气不同的清香香气，烟味较淡，吸味舒适，地方性杂气较轻至较重，劲头柔和至适中。该类香型的典型代表有云南、（)烟叶。
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第2题
浓香型烤烟的主要化学成分构成与清香型烤烟不同，浓香型烤烟化学成分中的（)较清香型烤烟偏低。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱性成分
C.烟碱
D.水溶性总糖
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第4题
浓香型烤烟的主要化学成分构造与清香型烤烟不同，浓香型烤烟化学成分中的（)较强香型的烤烟偏低。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱性成分
C.烟碱
D.水溶性总糖
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第5题
浓香型烤烟的（)较清香型烤烟偏高。
A.含氮化合物
B.烟气中偏碱性成分
C.叶绿醇
D.水溶性总糖
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第6题
对我国烤烟香型分布特征做简单分析：黄淮烟草种植区以（)为主。
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第7题
在卷烟配方中提供基础的香气和吃味的是（)烟叶，因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。
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第8题
烤烟调制的根本目的就是要最大限度地显露和发挥烟叶在农艺过程中形成和积累起来的潜在质量，达到烤干。（)
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第10题
烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是（)。
A.总氮含量减少
B.烟碱含量减少
C.蛋白质含量增多
D.糖含量增多
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第11题
关于烤烟不同部位烟叶感官评吸质量，下列说法错误的是（)。
A.一般中部烟叶香气较为细腻，香气质较好
B.一般中上部烟叶香气量较足，下部较少
C.一般随部位的升高，烟叶烟气浓度变浓
D.一般下部叶杂气较轻，中上部较重
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