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[多选题]

挂面加工中所用的品质改良剂为()。

A.食盐

B.鸡蛋

C.碱

D.水

E.CMC

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第1题
方便面品质改良剂(主要是增进方便面的筋度)

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第2题
食品添加剂是指()而加入食品中的化学合成或者天然物质。

A.保健食品

B.加工工艺的需要

C.为防腐

D.为改善食品品质和色、香、味

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第3题
食品添加剂是指为改善()而加入食品中的化学合成或者天然物质。

A.食品品质

B.色、香、味

C.为防腐

D.加工工艺的需要

E.保健食品

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第4题
茶叶加工时,特别是干燥时温度太高,使香气品质受到影响,所用的描述香气的术语是()

A.足火

B.高火

C.老火

D.火工足

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第5题
成交样指卖方交付的标的物与买方保留的样品具有同一质量标准的买卖。它是从整批商品中抽取出来的
或是由生产、使用部门设计加工出来能代表今后交货质量实物,通过样品的实物形态反映出商品品质的全貌。()

A.正确

B.错误

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第6题
宣传推广样是指企业用于境内参展、对外展示的实物。一般是从少数商品中抽取出来的或是由生产使用部
门设计加工出来能代表今后交货质量的实物,通过样品的实物形态向公众反映出商品品质的全貌。()

A.正确

B.错误

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第7题
以下有关加工贸易单耗、净耗、工艺损耗以及损耗率的含义,表述正确的是:

A.单耗是指加正贸易企业在正常加工条件下加工单位成品所耗用的料件量,单耗包括净耗和工艺损耗,单耗=净耗/(1-工艺损耗率)

B.净耗,是指在加工后,料件通过无力变化或者化学反应存在或者转化到单位成品中的量

C.工艺损耗,是指因加工工艺原因,料件在正常加工过程中除净耗外所必需耗用、不能存在或者转化到成品中的量,但不包括无形损耗

D. 工艺损耗率,是指工艺损耗占所用耗用料件的百分比

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第8题
下列选项中可以申请退还关税的是()。

A.已征进口关税的货物,因品质或者规格原因,进口货物自进口之日起1年内原状退货复运出境的

B.已征出口关税的货物,因品质或者规格原因,进口货物自进口之日起1年内原状退货复运进境,并已重新缴纳因出口而退还的国内环节有关税收的

C.已征出口关税的货物,因故未装运出口,申报退关的

D.已征进口关税进口原材料,在国内加工成成品出口的,可以申请退还原材料关税

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第9题
出入境货物品质检验费、动植物及其产品检疫费、食品及食品加工设备卫生监督检验费、数重量鉴定费等
计收费标准,沿用了原“三检”计收费标准中的部分条目的做法,并在原标准的基础上()。

A.下调1/3左右

B.下调2/3左右

C.上调1/3左右

D.上调2/3左右

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第10题
包装前的流通加工包括()。

A.品质保护

B.稳固

C.改装

D.储存

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第11题
2004年4月1日起执行新的《出入境检验检疫收费管理办法》,下列说法正确的是()。

A.报检人自检验检疫机构开具收费通知单之日起15日后,未缴纳检验检疫费为滞纳期

B.出入境关系人因故撤销检验检疫时,检验检疫机构全额收取检验检疫费

C.检验检疫的出口货物更换包装,检验检疫机构要求发货人或其代理人重新报检,不再收取相关费用

D.进料加工的出境货物品质检验费按收费标准的70%计收

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