首页 > 通信工程师

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

油发主要是利用干货原料中的蛋白质、胶体颗粒膨胀而恢复形态的。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“油发主要是利用干货原料中的蛋白质、胶体颗粒膨胀而恢复形态的。…”相关的问题

第1题

大豆蛋白质的凝胶性是指大豆蛋白质首先分散于水中形成溶胶体，然后在一定条件下，单个的蛋白质分子相互作用而形成具有三维网络结构的凝胶，主要是蛋白质的二级和三级结构上的变化。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第2题

干货涨发常用的方法有水发、碱发、油发、盐发、火发。（)

点击查看答案

第3题

油发的原料必须再经过碱发，才能完成干货的涨发过程。（)

点击查看答案

第4题

油发又称炸发，就是用油将干货原料炸透，使其达到膨胀、疏松、香脆的方法。（)

点击查看答案

第5题

添加溶剂的条件是原料中芳含上升，抽余油中芳含()，混芳收率低。

添加溶剂的条件是原料中芳含上升，抽余油中芳含（)，混芳收率低。

点击查看答案

第6题

涂料的细度，主要是指涂料（色漆)色浆中颜料（)的大小，或颜料在涂料中的分散均匀程度。

A.颗粒

B.温度

C.材质

D.性能

点击查看答案

第7题

寄生虫的能量来源主要是（)

A.蛋白质

B.维生素

C.脂肪

D.糖

E.无机盐

点击查看答案

第8题

副性腺分泌液体中的营养物质主要是（)。

A.蛋白质

B.糖

C.水

D.营养素

点击查看答案

第9题

大米中的蛋白质主要是醇溶谷蛋白。（)

此题为判断题(对，错)。

点击查看答案

第10题

运动中能量代谢主要是（)。

A.蛋白质代谢

B.脂肪代谢

C.纤维素代谢

D.糖代谢

点击查看答案

第11题

生物膜主要是由液晶态的脂质双分子层和（)构成。

A.蛋白质

B.亲水性孔道

C.磷脂

D.脂肪酸链

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备20014704号-1 营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）