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[判断题]

一级结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即丧失。()

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第1题
关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对()。

A.影响必需基团解离状态

B.也能影响底物的解离状态

C.酶在一定的pH范围内发挥最高活性

D.破坏酶蛋白的一级结构

E.pH改变能影响酶的Km值

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第2题
关于电离辐射对生物物质的电离作用说法正确的是()。

A.可以是直接使生物大分子(核酸、蛋白质)发生电离作用,继而引发辐射效应的出现

B.也可以使机体内环境的水分子发生电离作用并产生活性基因,继而引发辐射效应的出现

C.电离辐射的能量直接转移并沉积在生物大分子上,引起生物大分子的电离与激发,导致核酸、蛋白质等分子结构的改变

D.离辐射将自身的能量转移至水分子并引起水分子的电离与激发,产生原发辐解产物,这些活性产物进一步攻击生物大分子,引起后者的结构功能破坏

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第3题
下列叙述不正确的是:()。

A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀

B.变性并没有改变蛋白质的一级结构

C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质

D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链

E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀

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第4题
紫外线消毒的杀菌机制()。

A.使菌体DNA失去转换能力

B.破坏蛋白质中的氨基酸,让其变性

C.降低其氧化酶活性

D.使空气中的氧电离成具有杀菌作用的臭氧

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第5题
()就是通过氧化降解减少污泥中的有机物含量,降低其生物活性的一种方法。

A.污泥沉降

B.污泥浓缩

C.污泥稳定

D.污泥分离

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第6题
关于M蛋白的描述,错误的是()

A.是浆细胞或B淋巴细胞单克隆大量增殖时所产生的一种异常免疫球蛋白

B.其氨基酸组成及排列顺序十分均一

C.M蛋白大多具有抗体活性,所以又称为副蛋白

D.本质为免疫球蛋白或其片段

E.常出现于多发性骨髓瘤、巨球蛋白血症、恶性淋巴瘤病人的血或尿中

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第7题
蛋白质工程的实质是()

A.改变氨基酸结构

B.改造蛋白质结构

C.改变肽链结构

D.改造基因结构

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第8题
基因分型技术是从分子生物水平上研究(),特别是核酸结构及其组成成分,亦称其为分子分型技术。

A.生物大分子

B.细胞

C.蛋白质

D.氨基酸

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第9题
()模型是根据一些已知生物富集因子的化学物的理化性质和结构特征,进行生物富集潜力与化学结构(或理化特性)之间的相关分析,建立定量关系模型。

A.生物富集

B.单室

C.多室

D.化学物的定量结构-活性关系

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第10题
内分泌学主要研究调控生殖、消化、代谢、生长、泌乳、血液循环和神经等系统的微量生物活性物质结构与功能关系。()
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第11题
活性污泥菌胶团的结构、功能主要受废水性质、()、生物相组成及微生物生理活性等因素影响。

A.废水流速

B.污染物负荷率

C.碱度

D.污泥浓度

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