题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

鱼类脂肪熔点较低，通常呈（)。

A.汽态

B.固态

C.液态

D.气态

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第1题

鱼类脂肪中（)含量高，熔点低，容易被人体吸收。

A.必需氨基酸

B.非必需氨基酸

C.饱和脂肪酸

D.不饱和脂肪酸

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第2题

高发热值概念中所生成的水呈（)。

A.固态或气态

B.固态

C.汽态

D.液态

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第3题

单位燃料完全燃烧后所生成的水呈汽态时所放出的热值叫（)。

A.重量热值

B.体积热值

C.高发热值

D.低发热值

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第4题

胞体大小不一，通常只有一个核而无胞质，胞核肿胀、结构模糊不清，染成均匀淡紫红色，有的可见核仁，有时呈扫把状，形如竹篮。上述细胞形态描述符合（)。

A.脂肪细胞

B.细胞核

C.原始细胞

D.涂抹细胞

E.细胞分裂像

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第5题

热媒蒸发器在降温至（)时液位上升。

A.汽相热媒沸点

B.汽相热媒熔点

C.液相热媒沸点

D.液相热媒熔点

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第6题

与食物脂肪的消化率密切相关的物理指标是（)。

A.脂肪的沸点

B.脂肪的熔点

C.脂肪的冰点

D.脂肪的溶点

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第7题

金焊药是通过往金里添加银、紫铜或黄铜来降低金的纯度，从而获得（)的方法。

A.较高熔点

B.相似熔点

C.较低熔点

D.不同熔点

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第8题

为什么机组热态启动，应先向轴封供汽，再抽真空？冷态起动应先抽真空，再投轴封供汽？

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第9题

100kPa下冰的熔点为0℃,此时冰的比熔化焓.水和冰的平均质量定压热容分别为4.184J·g^-1.K

100kPa下冰的熔点为0℃,此时冰的比熔化焓.水和冰的平均质量定压热容分别为4.184J·g^-1.K^-1和2.000J·g^-1.K^-1.今在绝热容器内向1kg,50℃的水中投入0.8kg,-20℃的冰.求:

(1)末态的温度;

(2)末态水和冰的质量.

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第10题

低发热值是指燃料燃烧产物中的水是汽态的。（)

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第11题

低温时固态部分互溶.高温时周态完全互溶且具有最低熔点的A-B二组分凝聚系统相图.指出各相区的稳定相及各条线所代表的意义.

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