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[判断题]

某饭店超额预订房数为75间。客预订房总数为500间,则超额预订率是75%。()

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第1题
在北京奥运期间旅游和服务接待新闻发布会上,市旅游局局长张慧光透露,奥运期间,星级饭店客房平
均价格比去年同期高2至4倍。其中,五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,非签约标准间最高7910元/间/天。市旅游局统计数据显示,奥运会期间北京五星级饭店的标准间平均价格是3623元/间/天,比2007年同期房价高2.6倍,签约饭店的签约标准间价格在2140元-2960元,非签约标准间平均价格在3840元-7910元,这个7910元只是一家饭店的价格,其他的饭店都在5500块钱以下。四星级饭店客房平均价格是2226元,比2007年同期价格高3.6倍。三星级饭店的平均房价是1556元,比2007年同期房价高4.2倍。“因为奥运期间北京地区住宿单位共有5892家,客房总供应量可达到33.6万间,床位数可达到66余万张。”张慧光说,全市星级饭店数量也已经达到了815家,客房13万间。另外,4978家社会旅馆中,已有707家经过改造评审达到奥运服务接待标准。北京市旅游局和市统计局共同建立了饭店价格的监控系统。目前,绝大部分与奥组委签约的酒店已经预订满。五星级饭店平均预订率已经达到77%,四星级饭店预订率也已经达到44%。“但北京还有足够的房间供应量。”张慧光说,由于奥运门票没有和旅行社挂钩,有一些旅行社没有拿到门票,这样组团上会有一些困难,所以饭店客房余量还很大。特别是三星级和一、二星级客房预订率要比四星级客房预订率低很多,还未定到客房的游客不用担心无房可定。阅读上述材料,根据所学课本知识,如何理解奥运会期间北京市政府解决旅游供给的措施?如何实现旅游供求的平衡。

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第2题
某单位每年一届会议的组织者要为各地客户在一家有合同约定的宾馆预定住房,每个房间需交100元的预订金,若预订房间过多,即使无人入住预订金也不退回,而若预订房间不足,则需为参会客户在另外的宾馆临时订房,每个房间租金250元。按照往年会议的规模估计今年参会人数在250人至350人之间(95%的把握)。请为组织者确定预订房间的数量(按每人一间),使预期的总费用最低。
某单位每年一届会议的组织者要为各地客户在一家有合同约定的宾馆预定住房,每个房间需交100元的预订金,若预订房间过多,即使无人入住预订金也不退回,而若预订房间不足,则需为参会客户在另外的宾馆临时订房,每个房间租金250元。按照往年会议的规模估计今年参会人数在250人至350人之间(95%的把握)。请为组织者确定预订房间的数量(按每人一间),使预期的总费用最低。

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第3题
婉拒预订就是终止饭店的对客效劳。()
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第4题
散客(除VIP外)入住接待操作步骤为()。

A.面带微笑,主动打招呼——核对信息或推荐房间,确定房号——询问客人有无预订——核对、扫描身份证件——确定付款方式,收取预付款——发给客人房卡及房间钥匙——引领客人进房——存储信息,建立相关档案

B.面带微笑,主动打招呼——询问客人有无预订——核对信息或推荐房间,确定房号——确定付款方式,收取预付款——核对、扫描身份证件——发给客人房卡及房间钥匙——引领客人进房——存储信息,建立相关档案

C.询问客人有无预订——面带微笑,主动打招呼——核对信息或推荐房间,确定房号——核对、扫描身份证件——确定付款方式,收取预付款——发给客人房卡及房间钥匙——引领客人进房——存储信息,建立相关档案

D.面带微笑,主动打招呼——询问客人有无预订——核对信息或推荐房间,确定房号——核对、扫描身份证件——确定付款方式,收取预付款——发给客人房卡及房间钥匙——引领客人进房——存储信息,建立相关档案

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第5题
如果为无预订入住,则应先询问客人需要几间房,住几天,然后查看电脑房态,了解是否有可供出租的客房,如果没有空房,则应直接告知客人实情,然后欢迎其下次光临。()
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第6题
某段时间内,若团队预订多,超额预订的幅度就应小些。()
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第7题
某段时间内,若保证性预订的客人较多,超额预订的幅度应大些。()
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第8题
总台主要负责酒店的订房业务。接受客人的电话电传传真信函或口头等预订。()
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第9题
当客人告知是前来住宿时,我们应该首先()。

A.面带微笑,主动打招呼

B.询问客人所需房型

C.询问客人入住天数

D.询问客人有无预订

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第10题
超额预订致使预订失约,一般的处理方法如何?

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第11题
超额预订的数量应该尽可能大,以弥补客人若未按时抵店或临时取消预订而产生的缺额所造成的损失。()
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