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[单选题]

柑橘类果实的食用部位是以下哪项?()

A.内果皮壁上的肉质腺毛

B.种皮上的肉质腺毛

C.内果皮

D.胎座

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第1题
最近一年,加利福尼亚的橘子产量只是佛罗里达橘子产量的76%,然而,对柑橘类作物(包括橘子)的产量进行比较,则同年加利福尼亚的产量比佛罗里达的产量高出 23%。如果上面信息是正确的,可以正确地得出下面哪项关于上述佛罗里达州和加利福尼亚州的柑橘类作物在提到的这一年年产量的结论?

A.佛罗里达的气候只适于种植橘子。

B.佛罗里达生产的橘子比加利福尼亚生产的橘子个大。

C.加利福尼亚的橘子产量大于其他柑橘类产量。

D.加利福尼亚非橘子的柑橘类作物占柑橘类作物的比例高于佛罗里达的该比例。

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第2题
关于吃水产品导致汞中毒,以下说法错误的是()

A.工厂的含汞废水排到河流海洋里,会被水中生物吸收

B.由于生物富集作用,食物链底端的生物体内重金属含量高

C.越是食物链顶端的海洋生物体内汞含量越高,如鲨鱼、旗鱼,人们要避免食用

D.汞在生物体内会积蓄在内脏、大脑等部位,在吃水产品时要尽量避免

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第3题
补骨脂药材药用部位是()。

A.果实

B.茎干

C.种子

D.种仁

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第4题
以下哪项不属于银屑病的好发部位()。

A.头皮

B.腹部

C.躯干

D.四肢伸侧

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第5题
虽然菠菜中含有丰富的钙,但同时含有大量的浆草酸,浆草酸会有力地阻止人体对于钙的吸收。因此,一个人要想摄入足够的钙,就必须用其他含钙丰富的食物来取代菠菜,至少和菠菜一起食用。以下哪项如果为真,最能削弱题干的论证?

A.大米中不含有钙,但含有中和浆草酸并改变其性能的碱性物质。

B.奶制品中的钙含量要远高于菠菜,许多经常食用菠菜的人也同时食用奶制品。

C.在烹饪的过程中,菠菜中受到破坏的浆草酸要略多于钙。

D.在人的日常饮食中,除了菠菜以外,事实上大量的蔬菜都含有钙。

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第6题
在一次聚会上,10个吃了水果色拉的人中,有5个很快出现了明显的不适。吃剩的色拉立刻被送去检验。检验的结果不能肯定其中存在超标的有害细菌。因此,食用水果色拉不是造成食用者不适的原因。如果上述检验结果是可信的,则以下哪项对上述论证的评价最为恰当?

A.题干的论证是成立的。

B.题干的论证有漏洞,因为它把事件的原因,当作该事件的结果。

C.题干的论证有漏洞,因为它没有考虑到这种可能性:那些吃了水果色拉后没有很快出现不适的人,过不久也出现了不适。

D.题干的论证有漏洞,它把缺少证据证明某种情况存在,当作有充分证据证明某种情况不存在。

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第7题
科学研究证明,非饱和脂肪酸含量高和饱和脂肪酸含量低的食物有利于预防心脏病。 鱼通过食用浮游生物中的绿色植物使得体内含有丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。而牛和其他反刍动物通过食用青草同样获得丰富的非饱和脂肪酸“奥米加-3”。因此,多食用牛肉和多食用鱼对于预防心脏病都是有效的。以下哪项,如果为真,最能削弱题干的论证?

A.在单位数量的牛肉和鱼肉中,前者非饱和脂肪酸“奥米加-3”的含量要少于后者。

B.欧洲疯牛病的风波在全球范围内大大减少了牛肉的消费者,增加了鱼肉的消费者。

C.牛和其他反刍动物在反刍消化的过程中,把大量的非饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸。

D.实验证明,鱼肉中含有的非饱和脂肪酸“奥米加-3”比牛肉中含有的非饱和脂肪酸更易被人吸收。

E.统计表明,在欧洲内陆大量食用牛肉和奶制品的居民中患心脏病的比例,要高于在欧洲沿海大量食用鱼类的居民中的比例。

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第8题
麦角碱是一种可以在谷物种子的表层大量滋生的菌类,特别多见于黑麦。麦角碱中含有一种危害人体的有毒化学物质。黑麦是在中世纪引进欧洲的。由于黑麦可以在小麦难以生长的贫瘠和潮湿的土地上有较好的收成,因此,就成了那个时代贫穷农民的主要食物来源。上述信息最能支持以下哪项断定?

A.在中世纪以前,麦角碱从未在欧洲出现。

B.在中世纪以前,欧洲贫瘠而潮湿的土地基本上没有得到耕作。

C.在中世纪的欧洲,如果不食用黑麦,就可以避免受到麦角碱所含有毒物质的危害。

D.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较多地意识到麦角碱所含有毒物质的危害。

E.在中世纪的欧洲,富裕农民比贫穷农民较少受到麦角碱所含有毒物质的危害。

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第9题
以下哪种不是枫杨的果实?()

A.翅果

B.核果

C.坚果

D.瘦果

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第10题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖,就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。以下哪项如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类。

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中。

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高。

D.对许多人来说,吃一块巧克力蛋糕和喝一杯纯咖啡会同样使人兴奋。

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第11题
各品种的葡萄中都存在着一种化学物质,这种物质能有效地减少人血液中的胆固醇。这种物质也存在于各类红酒和葡萄汁中,但白酒中不存在。红酒和葡萄汁都是用完整的葡萄作原料制作的;白酒除了用粮食作原料外,也用水果作原料,但和红酒不同,白酒在以水果作原料时,必须除去其表皮。以上信息最能支持以下哪项结论?

A.用作制酒的葡萄的表皮都是红色的。

B.经常喝白酒会增加血液中的胆固醇。

C.食用葡萄本身比饮用由葡萄制作的红酒或葡萄汁更有利于减少血液中的胆固醇。

D.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄之中,不存在于粮食作物之中。

E.能有效地减少血液中胆固醇的化学物质,只存在于葡萄的表皮之中,而不存在于葡萄的其他部分中。

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