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[单选题]
以下哪个不是食品中含氮亚硝基化合物的主要来源()。
A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)
B.食品霉变
C.高温工艺处理
D.内源性亚硝胺的生成
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A.食物摄入,如啤酒和腌制品(腌猪肉、腌豆角)
B.食品霉变
C.高温工艺处理
D.内源性亚硝胺的生成
A.可分为金属与类金属、刺激性气体、窒息性气体、有机溶剂、苯的氨基硝基化合物、高分子化合物、生产性粉尘等
B.工业化合物涉及到整个工业流程之中,来源包括原料、中间产品、辅助材料、成品等
C.工业毒物不包括工业化合物的分解产物、反应产物等
D.工业化合物中毒的临床类型包括急性中毒、慢性中毒、亚急性中毒、迟发型中毒、亚临床状态等