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[单选题]

用含铅,镉的陶瓷容器长期盛装()食品时,可能会引起中毒。

A.果汁

B.鱼肉类

C.豆制品

D.猪肉类

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第1题
使用含铅的容器、工具等饮食品用具时要注意消毒。()
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第2题
下列属于陶瓷选购误区的有()。

A.有铅、镉溶出量的产品都不安全

B.釉上彩产品都不安全

C.白瓷一定是绝对安全

D.用食醋浸泡几小时,看颜色有无特殊变化

E.注意那些用手即可擦去图案的产品

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第3题
陶瓷选购时应注意图案颜色是否光亮,若不光亮,可能是烤花时温度未达到要求,此类产品的铅、镉溶出量往往较高。()
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第4题
航空运输包装用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,每一容器的容量不得超过1000毫升。()此题为判断题(对,错)。
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第5题
关于食物中的铅,下列()说法正确。

A.环境中的铅可对食物造成严重污染

B.交通工具排放的废气中含有的铅可造成公路干线附近农作物铅的严重污染

C.使用含铅的器皿盛装食品,可造成铅对食品的直接污染

D.以上均正确

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第6题
《出口危险货物包装检验规程第1部分:总则》(SN/T0370.1-2009)规定,盛装8类液体危险货物时,内容器如为玻璃或陶瓷类包装,则内容器外应有吸附衬垫材料。()
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第7题
在国际航空货物运输中,下列说法错误的是()。A.液体类货物,不论瓶装、罐装或桶装,容器内至少有5%-10

在国际航空货物运输中,下列说法错误的是()。

A.液体类货物,不论瓶装、罐装或桶装,容器内至少有5%-10%的空隙

B.用陶瓷、玻璃容器盛装的液体,每一容器的容量不得超过25千克

C.易碎物品每件重量不超过25千克

D.鲜活易腐货物每件重量以不超过25千克

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第8题
陶瓷产品检验包括外观品质,物理性能,包装,规格,数量/重量等六大方面。() A.理化指标B.

陶瓷产品检验包括外观品质,物理性能,包装,规格,数量/重量等六大方面。()

A.理化指标

B.安全卫生指标

C.铅和镉

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第9题
()主要经食品、呼吸道进入人体,90%沉积在骨骼中,正常情况下并不表现毒性,只有当机体受感染、抵抗力下降时,可从骨骼中释放而进入血液中。

A.汞

B.镉

C.铅

D.砷

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第10题
在各环节抽取无包装食品时,应从盛装容器相同部位采集适量样品混合成所抽取样品。()
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