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第1题
患者，男，27岁，2小时前因参加同村朋友聚餐后出现腹痛、恶心呕吐，头晕等症来村卫生室就诊。起病以
来患者呕吐两次，为少量胃内容物，无血性物，同时伴有阵发性上腹痛，查体：患者口唇、耳廓、指甲及部分皮肤有不同程度的青紫色，一同聚餐其他人员也有类似表现，初步诊断为食物中毒。
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1.对中毒场所多采取的处理首先应该()。
A、向上级卫生监督机构上报
B、采取病人标本送检
C、封存中毒食品
D、追回其他可能中毒食物
E、对中毒现场进行消毒处理
2.在处理整个食品中毒事件中，除救治病患，乡镇全科医师的主要职责是()。
A、协管
B、指导
C、巡防
D、抽检
E、健康教育
3.根据上述患者临床表现，初步考虑中毒物是()。
A、砷
B、有机磷
C、亚硝酸盐
D、鱼类组胺中毒
E、真菌和霉变食物中毒
4.在排查当晚疑似中毒物时应优先查()。
A、豆类
B、肉类
C、动物内脏
D、牛奶
E、泡菜E
第2题
下列关于高血压患者营养治疗措施的说法正确的是（)。
A.限制每日总能量的摄入，增加体力活动，控制体重，避免肥胖
B.提倡食用复合糖类如标准粉、玉米，小米、燕麦等含植物纤维多的粗粮
C.限制钠盐摄入量，在膳食过程中考虑其他来源的钠盐，如酱油和腌渍食品
D.应鼓励患者尽量食用含不饱和脂肪酸丰富的花生油、玉米油等植物油，增加食用肥肉、动物内脏、黄油和鱼籽等
E.补充维生素，增加优质蛋白质，饮茶，戒烟，限酒
第10题
从发生疯牛病的国家或地区进口化妆品，报检时须提供输出国家或地区的官方的动物检疫证书，证明其中
不含牛、羊的脑及神经组织、内脏、胎盘和血液(含提取物)等动物源性成分或所含的上述成分来自于健康的牛、羊。 ()
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A．正确
B．错误
第11题
从发生疯牛病的国家或地区进口化妆品，有关进口商必须向口岸出入境检验检疫机构提供输出国或地区官方出具的动物检疫证书，以说明该化妆品不含有()等动物源性原料成分。
A.牛的脑及神经组织
B.羊的脑及神经组织
C.牛的内脏
D.牛的胎盘和血液(含提取物)
