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[判断题]

《食品安全法》规定生产经营的食品中不得添加药品和按照传统既是食品又是中药材的物质。()

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第1题
《食品安全法》第一百三十五条,被吊销许可证的单位,其直接负责的主管人员两年内不得从事食品生产经营管理工作。()
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第2题
《食品安全法》规定,食品生产经营应当符合()安全标准。

A.食品

B.食物

C.食材

D.食料

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第3题
下列有关食品广告的说法中符合《食品安全法》规定的有()

A.食品广告的内容不得涉及疾病预防和治疗功能

B.食品检验机构可以广告的形式向消费者推荐食品

C.食品广告的内容不得含有虚假、夸大的内容

D.食品生产经营者对食品广告内容的真实性、合法性负责

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第4题
违反《食品安全法》规定,经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类,尚不构成犯罪且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门做出以下处罚()。

A.没收违法所得和违法生产经营的食品

B.可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

C.并处五万元以上十万元以下罚款

D.并处十万元以上十五万元以下罚款

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第5题
《食品安全法》规定,任何单位和个人不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报,不得隐匿、伪造、毁灭有关证据。()
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第6题
关于生产经营环节清真管理要求中,描述正确的是()。
A.各单位的生产经营场所及办公场所应当与非清真食品的加工厂、屠宰场保持一定的距离

B.各单位的生产经营环境应符合《食品安全法》及当地出台的《清真食品管理办法》的有关要求

C.委托加工产品,接受委托的单位应当为清真食品生产经营单位;若委托非清真食品生产经营单位,委托单位必须派驻有清真饮食习俗的少数民族员工对原料采购、生产、仓储、运输过程进行监督,并严格按照本管理办法的规定执行相关管理要求

D.集团所属的各企业在采用对外承租、委托加工、销售等合作情况,在终止合作时,由该企业负责及时收回我方授予的品牌和清真使用权的相关证件及材料,并通告合作方情况

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第7题
《四川省中小学校食品安全管理办法》规定,学校食堂除严禁采购、使用食品安全法禁止生产经营的食品及食品相关产品外,还要做到哪些?()

A.禁止采购、贮存、使用亚硝酸盐(包括亚硝酸钠、亚硝酸钾)

B.禁止采购、使用散装食用油、散装食盐

C.禁止学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋糕、现榨果蔬汁学校食堂制售冷食类食品(水果除外)、生食类食品、裱花蛋

D.禁止学校食堂加工制作四季豆、野生蘑菇、鲜黄花菜、发青发芽土豆等高风险食品

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第8题
根据《中华人民共和国食品安全法》,国家对食品生产经营实行(),即从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。

A.监督制度

B.管理制度

C.许可制度

D.强制制度

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第9题
食品安全法规定,接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当行首负责任制,先行赔付,不得推诿;属于生产者责任的,经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的,生产者赔偿后有权向经营者追偿。()此题为判断题(对,错)。
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第10题
除已公布可用于普通食品的物品外,《可用于保健食品的物品名单》中的物品不得作为普通食品原料生产经营。()
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第11题
食品安全法规定国家建立下列制度,食品安全风险监测制度、食品安全风险评估制度、食品免检制度、食品召回制度。()
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