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[主观题]

中药饮片的外观质量一般是从形态色泽气味质地来控制。()

此题为判断题(对,错)。

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第1题
感官色泽一般指原料或成品().
感官色泽一般指原料或成品().

A.色泽

B.气味

C.外观性状

D.水分含量

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第2题
关于片剂的常规检查,下列说法中不正确的是()

A.糖衣片应该在包衣前检查片芯的质量差异,包衣后不再检查质量差

B.对于小剂量的药物,需要进行含量均匀度检查

C.片剂外观应当完整光洁,色泽均匀,有适宜的硬度

D.片重大于0.3g时,质量差异限度为10%

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第3题
大米的质量是有多方面的因素决定的,主要以大米的粒形、腹白、硬度和()来鉴别大米的质量。

A.出饭率

B.色泽

C.气味

D.新鲜度

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第4题
按石材幕墙嵌缝样板检查注胶()与胶外观、色泽是石材幕墙嵌缝质量检查项目之一。

A.深度

B.质量

C.长度

D.宽度

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第5题
中成药主要剂型的外观质量符合要求的不包括()。

A.丸剂外观应圆整均匀,色泽一致,表面光洁无裂缝。软硬适当

B.糖浆剂外观应色泽均匀、透明或半透明状,黏滞度较强

C.中成药酊剂外观颜色正常,不允许有少量沉淀

D.片剂外表光洁无凹点,边缘完整无缺痕,色泽均一无变色,在有效期内外观无变化

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第6题
商品品质是指商品的()。

A.内在形态

B.外观形态

C.内在质量和外观形态

D.内在质量

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第7题
面点馅心的作用是:决定面点的()、美化面点形态、形成制品特色、增加面点的花色品种。

A.色泽

B.质量

C.口味

D.数量

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第8题
湿度是影响药物质量的一个重要因素,不仅可引起药物的物理和化学变化,如含水量,外观形态,化学成分发生改变等,而且能影响微生物的繁殖及害虫的生长。一般中药炮制品的质量控制和贮藏要求应是()。

A.绝对含水量应控制在7%~13%,贮存环境的相对温度应控制在35%~75%

B.绝对含水量应控制在9%~13%,贮存环境的相对温度应控制在30%~70%

C.绝对含水量应控制在8%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在40%~70%

D.绝对含水量应控制在9%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~70%

E.绝对含水量应控制在7%~15%,贮存环境的相对湿度应控制在35%~75%

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第9题
烹饪原料的()就是用我们的眼、耳、鼻、舌、手等各感知器官了解原料的外部形态特征和气味等,从而确定原料品质伏劣。

A.理化鉴定

B.质量鉴定

C.感官鉴定

D.生化鉴定

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第10题
宣传推广样是指企业用于境内参展、对外展示的实物。一般是从少数商品中抽取出来的或是由生产使用部
门设计加工出来能代表今后交货质量的实物,通过样品的实物形态向公众反映出商品品质的全貌。()

A.正确

B.错误

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第11题
男装西服套装在面料品质上对外观、舒适性及形态稳定性的要求()。

A.较高

B.不高

C.一般

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