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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

以下不属于真菌毒素的是。

A.黄曲霉

B.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

C.展青霉素

D.赭曲霉毒素A

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第1题
在真菌毒素中对人类危害最大的毒素是AF,该毒素是下列()的代谢产物。

A.棕曲霉

B.寄生曲霉

C.黄绿青霉

D.黄曲霉

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第2题
目前我国已颁布实施了哪些真菌毒素的允许量标准()。

A.黄曲霉毒素M1

B.伏马毒素

C.展青毒素

D.脱氧雪腐镰刀菌烯醇

E.黄曲霉毒素B1

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第3题
以下属于细菌性食物中毒的是()。

A.变形杆菌食物中毒

B.亚硝酸盐或农药中毒

C.误食河豚

D.真菌及其毒素的污染

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第4题
黄曲霉毒素的典型毒性效应器官是()。

A.肺

B.肾

C.肝

D.卵巢

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第5题
美国911事件后的恐怖信件中所含的毒物是()。

A.氰化物

B.炭疽

C.蓖麻毒素

D.黄曲霉毒素

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第6题
可在体内合成的致癌物质是()。

A.黄曲霉毒素

B.亚硝胺

C.多环芳烃

D.茉并a芘

E.甲基汞

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第7题
霉变食物中的黄曲霉毒素进入人体后,损害最严重的脏器是()。

A.肾脏

B.骨骼

C.卵巢

D.肝脏

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第8题
黄曲霉毒素是一类结构类似的二呋喃香豆素类化合物,其中毒性最强的是_______________。

A.B1

B.M1

C.G1

D.F1

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第9题
黄曲霉毒素的急性毒性主要表现为()。

A.肾毒性

B.肠道毒性

C.血液毒性

D.肝毒性

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第10题
去除黄曲霉毒素的措施有()。

A.挑选霉粒

B.加水搓洗

C.微生物去毒法

D.有机溶剂提取

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第11题
下列物质哪个属于半抗原()。

A.白蛋白

B.单克隆抗体

C.黄曲霉毒素

D.新型冠状病毒

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