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[单选题]

篮花花刀是在原料()略斜向直剞深约原料的2/3,刀距约2~3厘米交叉刀纹。

A.两面

B.上面

C.下面

D.左面

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A、两面

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更多“篮花花刀是在原料()略斜向直剞深约原料的2/3,刀距约2~3…”相关的问题
第1题
菊花花刀是从原料一端斜剞深约原料的3/4,再与先期刀纹成交叉状直剞,根据需要切成长条状。()
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第2题
将刀刃对准脆性原料,由上而下地切下去,不将原料完全切断,一般刀深至原料的4/5的刀法是()。

A.直刀剞

B.直刀推剞

C.斜刀推剞

D.斜刀拉剞

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第3题
在厚约1厘米的原料上用斜刀推剞,深度为五分之四,然后转90度,顶刀将原料切断的刀法是()

A.金鱼花刀

B.锯齿花刀

C.眉毛花刀

D.玉米花刀

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第4题
直刀推剞是将刀刃对准韧性原料,采用直刀推切方法而不将原料完全切一般刀深至原料的4/5。()
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第5题
在厚度约0.6厘米的原料上用直刀剞横竖十字交叉的刀纹,深度为三分之二,再切成约2.5厘米宽、4厘米长的长方形,加热后收缩的刀法是()

A.钉子花刀

B.锯齿花刀

C.十字花刀

D.玉米花刀

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第6题
眉毛花刀这种方法是先在原料表面直剞平行刀纹,再转90°角切或斜批成连刀片。()
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第7题
剞刀法是指在坯料上进行直刀法、斜刀法或弯刀法加工,使加工面呈现不断、不穿的规则刀纹或将某些原料制成特定平面图案时所使用的运刀方法。()
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第8题
荔枝花刀在原料表面剞的十字交叉刀纹,采用的是直剞法。你认为这一说法:()
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第9题
斜刀拉剞可以结合其他刀法将原料加工成各种形状。()
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第10题
蓑衣花刀操作方法:原料的正反两面剞,并且都是直刀剞,深度都应为三分之一,两面直刀有一定的夹角。()
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第11题
在原料上剞花刀,是为了使原料完全断开。()
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