题目内容
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[单选题]
我们每天都要注意合理膳食,以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中正确的是()。
A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.糖类是人类食物的重要成分,我们应多吃糖果来补充糖类
C.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D.油脂是重要的营养物质,而人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病
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A.缺乏维生素A会引起坏血病
B.糖类是人类食物的重要成分,我们应多吃糖果来补充糖类
C.纤维素不能被人体吸收,因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物
D.油脂是重要的营养物质,而人体摄入过多的油脂后,容易引发肥胖和心脑血管疾病
A.膳食中应该含有人体所需要的全部能量和一部分营养素
B.摄入的食物应该容易消化,并有促进食欲的作用
C.每天应该有规律地摄入各种食物
D.膳食应该对一些与饮食密切相关的疾病能够起到预防作用
A.限制钠盐摄入,每人每日食盐量不超过5克
B.膳食中脂肪供能不超过总热量30%
C.适当控制膳食总热量,注意营养均衡
D.限制酒精摄入,提倡不饮酒
A.叶酸的摄入总量应达到600µg膳食叶酸当量(DFE/d)
B.补充叶酸制剂400µg/d
C.每天保证摄入400g各种蔬菜,其中一半为绿色蔬菜
D.由膳食提供的叶酸为200DFE/d
E.除绿色蔬菜外,富含叶酸的食物还有动物肝脏、豆类、酵母等