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[判断题]

在乳制品生产时,净乳机的净乳能力越强越好,这样可以使原料乳以最快的速度得到净化。()

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第1题
乳及乳制品中脂类测定主要采用()。

A.巴布科克法

B.罗兹-哥特里法

C.盖勃法

D.氯仿-甲醇法

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第2题
日本输华食品、食用农产品和饲料中,()产品需日方出具放射性物质检测合格证明。

A.蔬菜及其制品、茶叶及制品

B.水产品及水生动物、水果及制品

C.药用植物产品

D.乳及乳制品

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第3题
下列关于项目投资回收期的说法中,(27)是正确的。A.项目投资回收期是指以项目的净收益回收项目投

下列关于项目投资回收期的说法中,(27)是正确的。

A.项目投资回收期是指以项目的净收益回收项目投资所需要的时间。

B.项目投资回收期一般以年为单位,并从项目投产开始年算起。

C.投资回收期越长,则项目的盈利和抗风险能力越好。

D.投资回收期的判别基准是基本投资回收期。

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第4题
关于经营收益指数表述错误的是()。

A.经营收益指数越大,说明收益质量越好

B.从计算公式可以看出,该指标强调的是经营收益在全部净收益中的比重

C.在全部净收益定的情况下,非经营收益越多,收益质量越好

D.经营收益质最绝对水平的评价,需要通过与本行业先进企业的经营收益指数比较来进行

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第5题
工厂生产的巴氏消毒乳喝起来比原料乳直接加热来喝感觉稀,这主要是因为乳品企业在生产过程中加入了过量的无菌水。()
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第6题
机组抽真空时与抽氟机入口相连的阀门是()。

A.电磁阀

B.加氟阀

C.放空阀

D.放净阀

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第7题
为保证液态乳的新鲜度,应在收奶车到厂后立即进入生产环节,不得在乳品厂进行贮存。()
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第8题
一般来说,客户对销售配送的最大担心是害怕供应保证程度降低,所以配送企业的供应保障能力越强越好

A.正确

B.错误

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第9题
乳痈的主要病因病机中,错误的是()。

A.乳汁淤积,阻塞乳络

B.肝郁痰凝,瘀聚乳络

C.肝胃蕴热,闭阻乳络

D.感受外邪,郁滞乳络

E.胎气上冲,蕴阻乳络

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第10题
模块的独立性越强,对其他模块的影响就越小,在修改、维护时产生的连锁反应的风险就越小。模块划分越
小越好。

A.正确

B.错误

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第11题
一卡诺机工作在1000℃和20℃的两热源间。试求: 1)卡诺机的热效率。 2)若卡诺机每分钟从高温热源吸入1200kJ热量,此卡诺机净输出功率为多少kW? 3)求每分钟向低温热源排出的热量。
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