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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

初乳的特点（）

A.蛋白质含量高，主要为分泌型IgA和乳铁蛋白

B.含有IgM、IgG和补体成分C3、C4

C.脂肪和乳糖含量较成熟乳少

D.维生素

E.维生素C和牛磺酸含量丰富

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第1题

关于谷类食物，下列哪项是正确的（)。

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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第2题

肝脏化学组成的特点包括（)。

A.氨基酸含量高

B.糖原含量高

C.蛋白质含量高

D.脂类含量高

E.核酸含量高

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第3题

下列选项中，对于动物性蛋白质饲料的营养特点描述不正确的是（)。

A.蛋白质、赖氨酸含量高

B.灰分含量高

C.维生素B组含量少

D.碳水化合物含量少

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第4题

下列哪项不是青绿饲料的特点？（)

A.粗纤维含量低

B.矿物质含量低

C.蛋白质含量较高

D.维生素含量高

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第5题

对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是（)。

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

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第6题

关于医用电子直线加速器的安全与防护，以下哪些是剩余辐射的特点（)

A.主要为X射线和中子等次级辐射

B.加速器运行停止后继续存在

C.防护时可以不予考虑

D.是加速器停机后进行常规调试时的防护重点

E.其能量一般比瞬时辐射高

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第7题

蛋黄当中的蛋白质主要为（）

A.蛋清蛋白质

B.卵黄磷蛋白

C.酪蛋白

D.乳蛋白

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第8题

酵母菌的细胞壁呈现“三明治”结构，最外层是甘露聚糖，中间层主要是蛋白质，内层主要为肽聚糖。（)

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第9题

以下（)不属于COVID-19的传播特点

A.飞沫传播

B.密切接触传播

C.气溶胶传播

D.主要为血液传播

E.人群普遍易感

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第10题

FPGA技术的引入主要为广电业务运营层面提供技术保障，提供高清化、数字化、立体化业务。（）

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第11题

关于内照射的特点以下说法正确的是（）

A.多见于放射源

B.多见于非密封放射性物质

C.常见内照射粒子为γ射线和X射线

D.照射特点主要为间断性照射

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