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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

关于食品从业人员手部卫生,以下哪项不正确()

A.按要求洗手可去除双手污物和大部分微生物

B.接触直接入口食品时可用手套替代洗手消毒

C.手部不要触碰与操作台有接触的工作服,避免工作服上的污垢污染手部

D.以上都不是

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第1题
以下关于疫情常态化下防控要点,哪项不正确()

A.电话询问开诊时间,网络或电话预约挂号携带就诊资料及证件,做好防护,正确戴口罩

B.避免搭乘公共交通,全程戴口罩

C.排队取号更快捷

D.一医一患,向医生咨询可否开具“长处方”配足药量,减少开药次数

E.一米线,注意手部卫生,减少对周围的碰触

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第2题
对于从事接触直接入口食品工作的从业人员应具有以下哪一个证明才能上岗()

A.健康证明

B.卫生证明

C.驾驶证

D.健康许可证

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第3题
关于手卫生的描述,不正确的是()

A.为医务人员洗手、卫生手消毒和外科手消毒的总称

B.卫生手消毒,监测的细菌菌落总数应≤10cfu/cm2

C.手部没有肉眼可见污染时,宜使用速干手消毒剂消毒双手代替洗手

D.戴手套可以代替手卫生

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第4题
餐饮加工人员在加工制作食品前、接触冷冻食品后要按照()洗净手部,并进行手部消毒,手部清洗消毒要符合《餐饮服务从业人员洗手消毒方法》要求。

A.“五步洗手法”

B.“六步洗手法”

C.“七步洗手法”

D.“八步洗手法”

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第5题

正确实施呼吸卫生和咳嗽礼仪,不包括以下哪项()。

A.患者接受诊疗时非必要不摘除口罩

B.所有进入医疗机构的人员均应当佩戴口罩,可佩戴有呼气阀的口罩

C.在不影响正常诊疗工作前提下,应保持至少1米的社交距离

D.在咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘部遮掩口鼻,手部接触呼吸道分泌物后即刻实施手卫生

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第6题
正确实施呼吸卫生和咳嗽礼仪,不包括以下哪项()

A.所有进入医疗机构在人员均应当佩戴合格的医用口罩,可佩戴有呼气阀的口罩

B.患者接受诊疗时非必要不摘除口罩

C.在不影响正常诊疗工作前提下,应保持至少1米的社交距离

D.在咳嗽或打喷嚏时用纸巾或时窝遮掩口鼻,手部接触呼吸道分泌物后即刻实施手卫生

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第7题
正确实施呼吸卫生和咳嗽礼仪,不包括以下哪项()?

A.患者接受诊疗时非必要不摘除口罩

B.在不影响正常诊疗工作前提下,应保持至少1米的社交距离

C.所有进入医疗机构的人员均应佩戴合格的医用口罩,可佩戴有呼气阀的口罩

D.在咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘窝遮掩口鼻,手部接触呼吸道分泌物后即刻实施手卫生

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第8题
新型冠状病毒肺炎常态化疫情防控期间,应正确实施呼吸卫生和咳嗽礼仪,以下描述不正确的选项是()

A.在不影响正常诊疗工作前提下,应保持至少1米的社交距离

B.在咳嗽或打喷嚏时用纸巾或肘窝遮掩口鼻,手部接触呼吸道分泌物后即刻实施手卫生

C.进入医疗机构的人员可佩戴有呼气阀的口罩

D.患者接受诊疗时非必要不摘除口罩

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第9题
正确实施呼吸道卫生和咳嗽礼仪,不包括以下哪项()

A.所有进入医疗机构的人员均应当佩戴合格的医用口罩,可佩戴有呼吸阀的口罩

B.患者接收诊疗时非必要不摘除口罩

C.在不影响正常诊疗工作前提下,应保持至少1米的社交距离

D.在咳嗽或打喷嚏时,用纸巾或肘部遮掩口鼻,手部接触呼吸道分泌物后即刻实施手卫生

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第10题
以下哪项为防止生熟交叉污染的有效措施()

A.采用材质、形状、颜色、标识等方式明显区分加工生熟食品的工用具、容器等

B.彻底清洗接触直接入口食品的餐饮具、工用具、容器

C.从业人员洗手消毒后加工熟食

D.在专间或专用场所内加工直接入口食品

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第11题
严格遵守(),认真执行卫生“五四”制,做到餐车有卫生许可证,从业人员持有效健康证上岗。

A.铁道部有关规定

B.法律

C.食品卫生法

D.铁路局有关规定

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