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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

成熟肉在食品卫生学中的意义,描述错误的是()。

A.pH下降使肉的耐藏性提高

B.肉的外表面有干膜形成,可以防止微生物侵入,也可以防止水分蒸发,减少干耗

C.肉品适口性改善,肌肉变得更有韧性

D.蛋白质部分分解,产生游离氨基酸能增强肉的滋味与香气

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第1题
请简述成熟肉在食品卫生学中的意义。

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第2题
食品卫生学的首要任务是研究食品污染的()。

A.性质

B.来源

C.检测方法

D.种类

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第3题
下列关于RPR技术的描述中,错误的是A.RPR与FDDI一样使用双环结构B.在RPR环中,源节点向目的节点成

下列关于RPR技术的描述中,错误的是

A.RPR与FDDI一样使用双环结构

B.在RPR环中,源节点向目的节点成功发出的数据帧要由源节点从环中收回

C.RPR环中每一个节点都执行SRP公平算法

D.RPR能够在50ms内隔离出现故障的节点和光纤段

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第4题
下面关于WWW服务器安装的描述中,错误的是()。A)在Windows 2003中只要添加操作系统集成的组件

下面关于WWW服务器安装的描述中,错误的是()。

A)在Windows 2003中只要添加操作系统集成的组件ns就可实现Web服务

B) 一个网站对应服务器上的一个目录,建立Web站点时必须为每个站点指定一个主目录,也可以是虚拟的子目录

C)服务器中设置了默认文档后,使用浏览器访问网站时能够自动打开“default.html”或“index.html”等网页

D)当使用IIS管理器将站点配置成使用带宽限制时,系统将自动安装数据包计划程序,并且ⅡS自动将带宽限制设置成最小值512 bps

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第5题
下列关于继承的描述中,错误的是()。A.析构函数不能被继承B.派生类是基类的组合 C.派生类的成

下列关于继承的描述中,错误的是()。

A.析构函数不能被继承

B.派生类是基类的组合

C.派生类的成员除了它自己的成员外,还包含了它的基类的成员

D.派生类中继承的基类成员的访问权限到派生类保持不变

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第6题
在下列关于子网的描述中,(64)是正确的。A.描述许多的逻辑和物理子网B.仅具有本地意义C.使得场点特

在下列关于子网的描述中,(64)是正确的。

A.描述许多的逻辑和物理子网

B.仅具有本地意义

C.使得场点特有的寻址成为可能

D.可以是IP地址中位的一个任意的集合

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第7题
(6 )关于软件开发的描述中,错误的是A) 软件生命周期包括计划、开发、运行三个阶段B) 开发初期进行

(6 )关于软件开发的描述中,错误的是

A) 软件生命周期包括计划、开发、运行三个阶段

B) 开发初期进行需求分析、总体设计、详细选择

C) 开发后期进行编码和测试

D )文档是软件运行和使用过程中行成的资料

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第8题
下面关于纯虚函数和抽象类的描述中, ______ 是错误的。A.纯虚函数是一种特殊的虚函数,它没有具体

下面关于纯虚函数和抽象类的描述中, ______ 是错误的。

A.纯虚函数是一种特殊的虚函数,它没有具体意义

B.一个基类中的说明有纯虚函数,该基类的派生类一定不再是抽象类

C.抽象类只能作为基类来使用,其纯虚函数的定义由派生类给出

D.抽象类是指具有纯虚函数的类

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第9题
下列对派生类的描述中,错误的是A.一个派生类可以作为另一个派生类的基类B.派生类至少有一个基类C

下列对派生类的描述中,错误的是

A.一个派生类可以作为另一个派生类的基类

B.派生类至少有一个基类

C.派生类的成员除了它自己的成员外,还包含了它的基类的成员

D.派生类中继承的基类成员的访问权限到派生类中保持不变

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第10题
OSPF网络可以划分为多个区域(area),下面关于区域的描述中错误的是__(24)__。A.区域可以被赋予0~65

OSPF网络可以划分为多个区域(area),下面关于区域的描述中错误的是__(24)__。

A.区域可以被赋予0~65535中的任何编号

B.单域OSPF网络必须配置成区域1

C.区域0被称为主干网

D.分层的OSPF网络必须划分为多个区域

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第11题
在质量管理中食品感官鉴评常采用()相结合的方法。

A.嗜好法和差异法

B.嗜好法和描述法

C.差异法和描述法

D.分类法和描述法

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