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[判断题]

浓香型铁观音系在清香型铁观音的基础上经过烘焙而成的。()

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第1题

冲泡清香型铁观音最佳选配的茶具系瓷质盖碗。()

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第2题

清香型铁观音色泽为（）。

A.翠绿

B.黄绿

C.乌褐

D.乌黑

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第3题

浓香型安溪铁观音在储存时需要放冰箱保存。（)

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第4题

在清香型、浓香型白酒标准中，酒精度在40.0~49.0度，固形物可为0.50g/L（）

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第5题

酱香型白酒在工艺操作方面与浓香型白酒、清香型白酒的最大区别在于：酿酒用高温曲，糙沙、堆积、回沙、多轮次发酵，用曲量大，周期长。()

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第6题

在卷烟配方中提供基础的香气和吃味的是（)烟叶，因此必须具备高浓度的香味和一定的劲头。

A.清香型

B.浓香型

C.香味型

D.中性型

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第7题

古井贡酒属于（)的酒。

A.酱香型

B.兼香型

C.清香型

D.浓香型

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第8题

五粮液的香型属于（)

A.酱香型

B.浓香型

C.清香型

D.米香型

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第9题

【单选题】剑南春白酒的香型是（）。

A.浓香型

B.清香型

C.酱香型

D.米香型

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第10题

茅台酒属于（)香型。

A.清香型

B.米香型

C.酱香型

D.浓香型

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第11题

烤烟主要香型划分为（)。

A.浓香型

B.清香型

C.中间香型

D.偏浓型

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