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[主观题]
什么是Cannizzaro反应？本学期哪个实验用到这个反应，请写出方程式。简述反应完成后，两个反应产物各是如何分离提纯的？
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从前是照例有一番热闹的，所谓批评家呀，文探家呀，还有什么家呀，都一齐动员，有的啾啾嘴，说它是“庸俗”;有的摇摇头，说它是“前世纪的老人的梦呓”;有的摆摆尾，说它“不值得付印”;还有的就把尾巴往胯间一夹，用那嗅觉最发达的鼻子去闻，复狺狺然，说它是对谁“放冷箭”，又在“对哪样也不满意，对这样也不满意”了。这就叫做“评”。他那锐利的战斗的笔调，就是在这重重的“评”的围剿下发展起来的。(庸众，《夜莺》，1936年第1卷第1期)
