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[多选题]
为使蛋白质的互补作用更有效，在制定食谱时，应遵循的原则是（）。
A.食物的生物学种属越远越好
B.搭配的种类越多越好
C.同时食用最好、次数越多越好
D.分别食用，少量多次
E.多食用动物性食品
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A.食物的生物学种属越远越好
B.搭配的种类越多越好
C.同时食用最好、次数越多越好
D.分别食用，少量多次
E.多食用动物性食品
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A.食谱中所含五大类食物是否齐全，是否做到了食物多种多样
B.各类食物的能狼是否充足，全天能量和营养素摄入是否适宜
C.三餐能量摄入分配是否合理，早餐是否保证了能量和蛋白质的供应
D.优质蛋白质占总蛋白质的比例是否恰当
E.三种产能营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）的功能比是否适宜
A.根据患者的年龄，性别、身高、体重和体力活动等资料。求出理想体重，评价体型，计算出能量供给量
B.确定碳水化合物、蛋白质、脂防的供给量，它们的供能系数分别为9Kcal、4Kcal、4Kcal
C.在计算各种食物的用量和配膳上，一般有3种方法:食物成分表计算法、食物交换份法、统一菜肴法
D.糖尿病患者的血糖较高，宜食用高碳水化合物低蛋白的食物，如马铃薯、芋头、山药
E.高GI的水果应该限量，忌食精制糖，如白糖、蜜饯、雪糕、巧克力(出现低血糖时例外)
A.努力研究各种工作岗位的相关关系，帮助企业管理部门对员工进行合理安排
B.针对能力差异，遵循能职优化组合原则，用人之长，人尽其才
C.根据岗位要求，合理择人，人事匹配，最有效的发挥人才的作用
D.管理者要善于使员工的能力互补，相互配合
A.逆转录酶
B.RNA聚合酶
C.DNA聚合酶
D.核酸内切酶
A.不同食物的食用问隔越长越好
B.搭配的食物种类越多越好
C.食物的生物学种属越远越好
D.动、植物混合搭配比单纯植物食物搭配好
E.搭配的食物种类不宜太多
