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第4题
下面关于仔姜羊肉丝的说法正确的是（)。
A.材料：羊肉400g，嫩姜2块，佐料适量
B.做法：先腌制羊肉一小时，然后按常规方法炒熟即可
C.羊肉有温元阳、益气血、补虚损之效
D.生姜有温中止呕之功，亦可消除羊肉膻味
第6题
法式滤压壶的操作过程步骤一：将适量的咖啡粗粉放入法式滤压壶中。适量放入咖啡粉，要根据冲泡咖啡的量。一人份单品咖啡需要（)克咖啡粉，大约2匙。
A.17～20
B.15～18
C.12～15
D.6～9
第7题
鼻咽拭子采集后标本放置要求中，错误的一项是（)
A.将核对后的采集管放入透明塑料密封袋(一层容器)中并封严袋口
B.用75%乙醇喷洒密封袋外部
C.将密封袋放入二层容器(可选内配适量吸湿材料的包装盒或双层医用垃圾袋)，密封后用75%乙醇喷洒消毒
D.二层容器应当放在转运箱中，保持标本倒放
E.将二层容器放入具有“生物危害”标识的专用标本转运箱
