更多“下列()属于水溶性的抗氧化剂。”相关的问题
第1题
需氧生物在进化过程中已经形成了完善的抗氧化体系，主要包括（)、抗氧化剂、水溶性小分子抗氧化剂和蛋白质抗氧化剂。
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第2题
当酚类物质作为抗氧化剂使用时，如果苯环上羟基的邻对位有供电子的取代基团时，抗氧能力下降。（)
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第3题
植酸式一种安全性较高的天然水溶性食品抗氧化剂。（)
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第4题
抗氧化剂按来源可分为（)
A.油溶性抗氧化剂
B.水溶性抗氧化剂
C.天然抗氧化剂
D.人工合成抗氧化剂
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第5题
属于不动杆菌理化特征的是（)。
A.可产生水溶性色素
B.专性厌氧
C.硝酸盐还原试验阳性
D.微需氧
E.兼性厌氧
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第6题
下列属于抗氧化剂的有：（)。
A.维生素A
B.β-胡萝卜素
C.类胡萝卜素
D.维生素
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第7题
下列哪些叙述与维生素D类相符（）
A.都是甾醇的衍生物
B.主要包括维生素D2与D3约10余种
C.是水溶性维生素
D.临床主要用于抗佝偻病
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第8题
下列抗氧化剂中，属于油溶性的是()
下列抗氧化剂中，属于油溶性的是（)
A.BHA
B.TBHQ
C.BHT
D.生育酚
E.茶多酚
第9题
抗氧化剂按照作用方式可分为（)等
A.自由基吸收剂
B.金属离子螯合剂
C.氧清除剂
D.兼容性抗氧化剂
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第10题
下列哪项不是氨基糖苷类共同的特点（）
A.由氨基糖分子和非糖部分的苷元结合而成
B.水溶性好、性质稳定
C.对革兰阳性菌具有高度抗菌活性
D.对革兰阴性需氧杆菌具有高度抗菌活性
E.碱性下抗菌活性增强
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