题目内容
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[单选题]
为避免食品原料在干燥过程中可能易形成硬块或块状，可以使用清洁干燥的（)。
A.醋酸镁
B.磷酸盐
C.氯化钙
D.海沙
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A.降低风险
B.避免风险
C.转嫁风险
D.接受风险
A.食品冻藏时，预冷速度和冻结速度越快，微生物越易死亡。
B.在不考虑机械能损耗的情况下，应尽量增大冷库中空气流动速度，以提冷库中温度的均匀性，有利于提高产品质量。
C.对所有的食品原料而言都存在这样的规律，储存温度越低，储存时间越长。
D.利用机械制冷使空气降温时，必须选得使蒸发器和空气间的温差尽可能小
A．正确
B．错误
A.“追溯关”
B.“自查关”
C.“检测关”
D.“贮存关”
微波站的空间分集系统要求两个接受天线的 （3） 足够大。此时，若每路发生深衰落的概率是0.01，那么合并输出信号发生深衰落的概率将不超过 （4） 。
微波线路一般选用之字形路由以避免 （5） 。在线路拐弯或分支处，如果两路的夹角小于90o，有可能形成 （6） 。
