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[多选题]

GB 14881-2013标准中关于化学污染的控制说法正确的是()

A.应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照GB 9032的要求使用食品添加剂

B.可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质

C.生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑,应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂

D.食品添加剂、清洁剂、消毒剂等均应采用适宜的容器妥善保存,且应分类贮存,无需明标

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生产设备上可能直接或间接接触食品的活动部件若需润滑应当使用食用油脂或能保证食品安全要求的其他油脂

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第1题
GB 14881-2013标准中关于生产设备设计要求错误的是()

A.易于清洁消毒

B.易于检查和维护

C.设备应留空隙地固定在墙壁或地板上

D.所有生产设备应从设计和结构上避免零件、金属碎屑、润滑油、或其他污染因素混入食品

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第2题
GB 14881-2013标准中采购的食品原料应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件;对无法提供合格证明文件的食品原料,应当依照食品安全标准进行检验()
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第3题
GB 14881-2013标准中对地面要求以下描述错误的是()

A.地面的结构应有利于排污和清洗的需要

B.耐腐蚀材料

C.易渗透材料

D.无毒、无味材料

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第4题
GB 14881-2013标准中关于记录管理描述错误的是()

A.不鼓励采用先进技术手段(如电子计算机信息系统),进行记录和文件管理

B.应建立文件的管理制度,对文件进行有效管理,确保各相关场所使用的文件均为有效版本

C.应建立客户投诉处理机制。对客户提出的书面或口头意见、投诉,企业相关管理部门应作记录并查找原因,妥善处理

D.食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于2年

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第5题
重铬酸盐法测定化学需氧量(GB 11914—89)中规定,该标准适用于各种类型的含COD值大于______mg/L的水样,对未经

重铬酸盐法测定化学需氧量(GB 11914—89)中规定,该标准适用于各种类型的含COD值大于______mg/L的水样,对未经稀释的水样的测定上限为______mg/L,不适用于含氯化物浓度大于______mg/L(稀释后)的含盐水。

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第6题
GB/T19001-2015标准中,关于质量管理原则的描述,以下哪些不是正确的()

A.循证决策

B.关系管理

C.与供方互利的关系

D.基于事实的决策方法

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第7题
GB£¯T21238£­2007标准中关于玻璃钢夹砂管道水压渗漏检验的规定如下:对整管或带有接头连接好的
GB£¯T21238£­2007标准中关于玻璃钢夹砂管道水压渗漏检验的规定如下:对整管或带有接头连接好的

GB/T21238-2007标准中关于玻璃钢夹砂管道水压渗漏检验的规定如下:对整管或带有接头连接好的整管施加该管压力等级()倍的静水内压,保持()min,管体及连接部位应不渗漏。

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第8题
下列关于嵌缝油膏的拉伸粘结性试验说法正确的有()。

A.试件置于标准条件下放置24h后,再放入(25±1)℃恒温水槽中45min

B.在标准试验条件下以10mm/min~20mm/min的速度拉伸至油膏破坏

C.试验结果取五个试件中四个接近数据的算术平均值,精确至1%

D.按GB/T13477.8规定制备五个试件

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第9题
关于粉煤灰需水量比试验说法错误的有()

A.对比胶砂配比为:水泥=250g;标准砂=1350g;用水量=125ml

B.试验胶砂配比中,粉煤灰掺量为胶凝材料总质量的20%

C.记录当胶砂流动度在130mm~140mm范围内时的加水量

D.试验用标准砂为符合GB/T17671-1999规定的1.0~1.5mm的中级砂

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第10题
下列关于《辣椒制品中苏丹红Ⅰ的快速检测胶体金免疫层析法》(KJ201801)说法中,错误的是()

A.液体样品、半固体样品和固体样品均可用本方法检测

B.本方法参比标准为GB/T 19681-2005《食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法》

C.本方法也可用于检测香肠等肉制品中的苏丹红Ⅰ

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第11题
目前国内外已经发布的、关于EMC的标准有哪些()

A.GB/T 17626

B.GB 9254

C.GB 17625

D.ISO 16759

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