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[判断题]

品饮红茶,重在看茶汤颜色是否红艳明亮。()

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第1题
根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断为该商品的核心是看其关键件是否存在。 (

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第2题
根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断为该商品的核心是看其关键件是否存在。()A.正确B.错误

根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断为该商品的核心是看其关键件是否存在。()

A.正确

B.错误

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第3题
根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断其为该商品的核心是看其关键件是否存在。 ()A.正确B.

根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断其为该商品的核心是看其关键件是否存在。 ()

A.正确

B.错误

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第4题
根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断该商品的核心是看其关键件是否存在。()A.正确B.错误

根据商品归类中有关不完整品的规定可知,判断该商品的核心是看其关键件是否存在。()

A.正确

B.错误

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第5题
矾碱比例是否适当,要根据“矾花”的状况来判断,并加以调整。其二是看水溶液的颜色,用手撩起来看,水呈()的较好。

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第6题
餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升,与社会信息资源没有多大关系。()
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第7题
如何品饮咖啡?

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第8题
下列说法中,属于暗煤特征的是()。

A.断口有时呈贝壳状,其中常嵌布扁豆状的其他组分

B.具有不太明显的层理,断口呈不规则或平坦状

C.结构均匀,质地纯净,有明亮的光泽,断口呈贝壳状或眼球状

D.颜色灰黑,呈纤维状,有丝绢的光泽

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第9题
下列说法中,属于丝炭特征的是()。

A.结构均匀,质地纯净,有明亮的光泽,断口呈贝壳状或眼球状

B.具有不太明显的层理,断口呈不规则或平坦状

C.颜色灰黑,呈纤维状,有丝绢的光泽

D.断口有时呈贝壳状,其中常嵌布扁豆状的其他组分

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第10题
顾客购买单品饮片时按1两=50g标准调剂和计价。()
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第11题
在进餐过程中品饮高度酒,甚至劝饮、争饮等做法是不太科学的。()

此题为判断题(对,错)。

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